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13 de junho de 2012

de grau em grau - curiosidades

Oi pipow!

Lembram que já falamos da creperia De Grau Em Grau por aqui? Não? Então acessa o link.
Lá mencionei que havia curiosidades relacionadas à casa que vocês poderiam se interessar, afinal As Quatro adoram cultura!

Pois bem, quem já foi lá ou quem viu as fotos do local percebe que ao seu redor existe um calçamento chamado "pé de moleque", que remete exatamente aos tempos da construção da casa, por volta de 1800, época de escravatura.

Olha a Patty, a Vivi e eu do lado de fora da casa.
Nossos pezinhos no pé de moleque.
Pé de moleque também é nome de doce - que eu adoro!. Já perceberam como são parecidos em sua forma??

Em uma viagem há alguns anos por Minas Gerais, especialmente pelas cidades históricas e a Estrada Real, escutei de um guia da região que uma das origens dessa expressão vinha das cozinheiras das casas que após o cozimento do doce deixava-o na janela para esfriar.
Os meninos da época, muito espertos, esperavam a cozinheira se distrair e "furtavam" um pedaço do doce de amendoim e saiam correndo pelas ruas, feitas com pedras parecidas como essas aí da foto.
As mulheres, obviamente percebiam a bagunça e gritavam ao ver os meninos correndo "Não pega, pede moleque!!!"

Verdade ou não, o nome é engraçadinho e pegou, com uma pequena alteração ortográfica supostamente para designar a corrida dos garotos que corriam com pés descalços.. vai entender!

Outra curiosidade bacana da casa é que seu antigo proprietário, o falecido Mário Gustavo, suspeitava que havia ouro escondido por lá.
Tudo porque em 1845 Dom Pedro II e sua esposa Tereza Cristina - é bebê, essa provavelmente foi a inspiração para o nome da infame personagem da novela das 8 - visitaram Florianópolis e supostamente teriam deixado valores por aqui.
Pura lenda, como o próprio Mário Gustavo estudou e descobriu.

O antigo proprietário, por sinal, morava no andar superior da casa, onde hoje se encontra o Coletivo, espaço destinado a exposições culturais e eventos.

Detalhe do "Coletivo"
Por fim, mas não menos importante, quem vai ao De Grau e senta-se na parte de trás, no andar térreo, percebe que há uma micro porta num dos cantos da casa.
Disse-nos Fernanda Lago - esposa do proprietário Paulinho Rosatto - que por ali entrada furtivamente o Padre do Santuário - que fica no terreno acima - para ... bom, melhor não deduzir. Se bem que, eu tenho certeza que vou pro inferno mesmo! rss

Gostaram das curiosidades?
Paulinho Rosatto resume tudo em entrevista ao programa Casa & Cia.



Beijo!

17 de maio de 2012

de grau em grau - creperia, bruscheteria e bar

Oi pipow!


Já falamos que nem só de café vivemos né?
Comidinhas e gastronomia também são as nossas paixões! #almagordinha

Desta vez escolhemos a De Grau em Grau.
Foto: divulgação

Existe desde a década de 70, quando seu antigo e falecido dono Mário Gustavo abriu a casa - construção arquitetônica dos anos 1800 - chamada somente por "De Grau".


O "em grau" do nome surgiu com a aquisição por Paulinho Rosatto, ex-proprietário do Fatto a mano, que acresceu ao cardápio novos sabores de crepe, além de bruschetas e opções de massa.

Como estávamos num grupo grande, além das Quatro os respectivos namôs da Paty e da Carol - Eduardo e Rahel, respectivamente - escolhemos vários crepes.

As nossas escolhas foram os sabores: carne assada, camarão, gorgonzola com maçã, queijo brie com mussarela e geléia de pimenta, para os salgados.

Todos bem recheados (e grandes para as meninas, que costumam comer menos). Saborosíssimos..

Os crepes são fechados - alguns de nós esperavam por crepes abertos..
Os ingredientes são escolhidos pela qualidade, o que aumenta o teor gordinho do olho :D

Para os doces, já que ninguém é de ferro, fomos de: banana com doce de leite, maçã com canela e sorvete de creme e banana com nutella.


A casa, no entanto, recomenda o de morango com nutella, campeão!



Foto: divulgação

Os nossos top escolhidos da noite foram: gorgonzola com maçã, camarão, brie com geléia de pimenta e maçã com canela e sorvete de creme.

Os crepes tem valor bem acessível: de R$ 13 a R$ 26 (aproximadamente.. conferir no cardápio, s'il vous plaît)

Para acompanhar, fomos de chopp.
Lá servem a marca Schornstein nas opções: pilsen, pale ale, weiss, lager.. para escolher!
Há uma boa variedade de bebes, inclusive um cardápio de vinhos.

Também experimentamos bruscheta, já que a Vivi e eu chegamos mais cedo - e com fome!
Escolhemos uma de tomate com manjericão. São duas fatias de pão italiano, quentinho. Tudo bem temperado. Vale a pena.

Agora coisas práticas:
- wi-fi acho que não tem, não perguntei
- aceitam cartões
- estacionamento, é em cima da calçada mesmo! ainda bem que o confraria fica no começo da rua
- Atendimento: atencioso!

Vai lá!

De Grau em Grau
de quinta à domingo, a partir das 19h. 

Está localizada no Canto dos Araçás, Lagoa da Conceição. 

Rua João Pacheco da Costa, 595. Fone: 3232-3272


Esse post vai ter after! Um pouco mais cultural...
Aguarde  o próximo!
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