Receita das Quatro: folhado de banana fácil

Brasil nos deu um pequeno alívio e Camarões se despediu da Copa do Mundo tendo marcado o primeiro e último gol, justo contra o dono do campinho. Se liga Seleção Brasileira, Chile não está pra brincadeira.

Para comemorar, ou aliviar as tensões, nada melhor que um doce quentinho, fácil de fazer.

quentinho, é irresistível.

A receita precisa de massa folhada pronta - aquelas que encontramos nas geladeiras dos supermercados - banana, açúcar, canela e doce de leite (opcional).

Estique a massa em uma superfície.
Em uma tigela misture as bananas com o açúcar e a canela.
Espalhe a mistura sobre a massa e, se preferir, acrescente o doce de leite em um dos lados para ter opção mais doce.
Enrole como e corte em rodelas do tamanho que preferir e espalhe sobre um refratário untado, pra não grudar muito.
Leve ao forno aquecido a 200 graus por 20 minutos ou até a massa crescer e dourar.

Et, voilà!

à esquerda os folhados com doce de leite.

Aproveitem, é muito gostoso!
Cortesia da "mãe" das quatro, Dirlei.

NYC: Magnolia Bakery

Recentemente estive em NYC e, claro, não deixei de pensar em possíveis posts para o Café das Quatro! De todos os cafés e afins que passei, o primeiro que me vem na lembrança é Magnolia Bakery!

A casa inaugurada em 1996 ficou famosa pelos cupcakes (eleitos vários vezes os melhores da cidade), e por aparecer em episódios de Sex and The City. As tortas são deliciosas, os cupcakes são bons (não aquilo tuuuudo). Conheci a loja do Grand Central Terminal e do Rockefeller Center , que vale mais apena.

Magnolia Bakery - Grand Central Terminal

Magnolia Bakery - Rockefeller Center

Mas, o que realmente se destaca nas doçuras que a confeitaria oferece é o banana pudding (que de pudim não tem muito, está mais para pavê). De tanto ver fazer fila para comprar o tal do pudim resolvi experimentar....foi minha perdição (dali em diante era um pote por dia!).

Torta de chocolate com nozes e banana pudding

Banana pudding

O banana pudding é um pavê de banana (e biscoito) com uma textura super airada e nada enjoativo. Realmente vale a pena conhecer uma das lojas da Magnolia e degustar essa delícia. Para conferir todos os endereços das lojas, clique aqui!

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