Momentos de praticidade e calma as vezes é tudo o que queremos não é mesmo?
Faz um tempo que a Amanda Gattiboni entrou em contato conosco para nos apresentar o Chá da Pausa. Ela e uma amiga de Porto Alegre são parceiras de negócio e apresentam os chá com sabores diferentes para um público que realmente curte o chá das cinco (trocadilho, sim!).
Para complementar a "Pausa", Amanda produz diversos sabores de macarons. Atualmente, um kit é comercializado pelo Encomenda Gourmet, do qual falaremos melhor outro momento, e permite que você experimente dois sabores de chá, dois sabores dos doces, à escolha do freguês e recebe de presente um infusor fofo (sempre quis ter um!)
As sócias nos presentearam com um de chá preto, maçã e canela e outro de chá vermelho, gengibre, canela e romã, além de sabores sortidos de macarons, que estavam bem feitos e saborosos e meu favorito foi o de limão!
Os chás são suaves, ótimos para qualquer momento do dia. Como eu tenho problema com cafeína (à noite me tira o sono) provei os dois durante o dia e não posso dizer qual é meu favorito, amei os dois.
Recomendo que provem e deixem a opinião de vocês aqui.
Amanda, muito obrigada pela oferta, você foi muito atenciosa. Sucesso!
Beijoca!
Quatro amigas que se encontram (quase) toda semana para tomar um café, comer alguma delícia, conversar e depois postar aqui as impressões sobre cafés e afins de Florianópolis e de qualquer outro lugar por onde passem (entre outros assuntos aleatórios).
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11 de março de 2014
18 de fevereiro de 2014
Tea Shop - Rio Grande do Sul
Olá!
Apresentamos hoje uma colaboradora em caráter especial. Carina Falcão é amiga da Ju (eu, que aqui escrevo), gaúcha, teacher de inglês entre outras qualidades que não teria espaço suficiente para descrever nesse post.
Ela postou uma foto de um chá super especial no Instagram e eu pedi na cara dura "escreve um post!!". Ela adorou o convite: elaborou o texto e tirou fotos para o Café das Quatro.
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| Essa foi a foto inspiradora. Sou fão de embalagens para "levar". Carina Falcão/Instagram |
Ca, muito obrigada pela disposição e tempo desprendidos para deixar a sua marca aqui. Será sempre bem-vinda (e querida no meu coração!).
Leitores queridos, com vocês, direto do Rio Grande do Sul, conheçam a "Tea Shop" pelo olhar de Carina Falcão.
Hoje estou aqui, direto de Porto Alegre para trazer um assunto um pouco diferente para o blog. Recentemente inaugurou no Iguatemi RS a primeira loja espanhola de chás a granel e não pude evitar, foi amor a primeira vista. A Tea Shop vem como uma nova opção para os gaúchos, “estamos transformando o hábito de beber chá em uma experiência sensorial”, é o que nos diz um dos atendentes do local.
A loja é muito charmosa e remete a um clima bastante Europeu, é diferente de qualquer outra casa de chás ou cafés que já vi. O local oferece mais de 101 variedades de chás importados e muitos acessórios e opções de presentes; um mais lindo que o outro. É possível ainda degustar algumas bebidas, dentre elas chás e infusões, na versão quente ou gelada. O cliente é sempre orientado por funcionários treinados pela própria equipe espanhola e me contaram que o CEO da rede espanhola já esteve aqui no Brasil visitando a nova unidade.
A atenção e carinho que é dedicada a cada cliente é realmente surpreendente. A preocupação da equipe é em poder ensinar um pouco sobre cada um dos chás, para que o cliente possa beber e desfrutar da combinação que mais combina com sua personalidade. Os atendentes não estão lá para vender chás, mas um conceito, um estilo de vida que aquela mistura de ervas, flores e frutas carrega consigo. Eles estão dispostos a achar a melhor mistura para cada cliente.
Com a postura adotada por todos os atendentes cada visita à loja acaba mesmo se tornando uma experiência sensorial muito rica e indescritível. De quebra ainda nos fundos da loja há um balcão para que os clientes peçam seus chás para levar ou para tomar nas mesinhas e sofás disponíveis ao redor da loja.
Por enquanto há duas Tea Shops na cidade de Porto Alegre: uma no Shopping Iguatemi e a outra na rua Félix da Cunha, 1215, loja 1. A rede pensa em expandir suas unidades por todo o país, mas por enquanto será preciso uma visitinha ao Rio Grande do Sul para conhecer esse lugarzinho tão charmoso e aconchegante.
Para os curiosos de plantão que querem saber um pouco mais sobre a história do lugar e seus diversos chás visitem o site www.teashop.com.br e descubram quais os chás que combinam melhor com vocês, assim quando forem visitar a loja já saberão por onde começar!
24 de dezembro de 2013
Feliz Natal!
Queridos leitores,
É com muito calor no coração (e no termômetro) que desejamos a vocês e suas famílias um Feliz Natal!
Depois da comilança, tome aquele gostoso café - ou chá também, Earl Grey com aquele aroma de bergamota é uma deliciosa dica - e pense em todos os bons momentos que fizeram seu 2013 especial, com certeza farão você esboçar um belo sozinho, afinal a grama do vizinho nem é tão mais verde assim. A vida é boa pessoal!
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| fonte: Pinterest |
Nos veremos por aqui até o final do ano, afinal ainda falta uma semana para 2014 e a gente não para!
Grande beijo,
Juliana, Carolina, Patrícia e Vivian.
22 de maio de 2012
Casa de Chá Mayra Pauli: Um pedacinho de Paris em Floripa
Há tempos queríamos conhecer a Casa de Chá Mayra Pauli, tanto que fomos duas vezes!
Na primeira, Vivian e Patty foram com a amiga Joici para um momento lanchinho e fofoca. Na segunda foram Patty + Eduardo, Carol e Ju para conferir as delícias e bater um papo com a Mayra Pauli, chef que comanda a casa.
Na primeira, Vivian e Patty foram com a amiga Joici para um momento lanchinho e fofoca. Na segunda foram Patty + Eduardo, Carol e Ju para conferir as delícias e bater um papo com a Mayra Pauli, chef que comanda a casa.
Logo ao entrar, fica-se encantado com a decoração do local, que com certeza tem inspiração nas pâtisseries parisienses. As louças são uma atração à parte, simplesmente lindas. A Mayra nos atendeu de forma super atenciosa e aberta à ideias, apesar de estar super atarefada abastecendo a vitrine da casa de chá e cuidando de detalhes de casamentos (eram 3 só naquele sábado).
Na primeira visita, Joici pediu um espresso da marca Octávio Café, que veio servido com a crema perfeita; Vivian pediu um mocha com chocolate belga meio amargo (ficou sem palavras de tão bom) e Patty um chá de menta com hortelã, igualmente bom. Para comer, as meninas escolheram quiche de alho poró com amêndoas, quiche de mussarela de búfala e um pãozinho de pesto, servido com manteiga. Tudo simplesmente delicioso !!
Já na segunda visita, todos optaram por um Cappucino Tentação, também preparado com Octávio Café e chocolate belga. Muito gostoso!!
Para comer, Eduardo experimentou o folhado de bacalhau que estava de babar!
A Ju foi de quiche de Funghi e pistache, também gostosa.
No quesito doces experimentamos trufas de coco e chocolate branco, macarrons de doce de leite e champagne (campeão!) e carolina com recheio de baunilha. Tudo delicado, lindo e delicioso! A casa também serve tortinhas e outros doces.
Os valores são justos, sendo que a média da conta de cada um saiu por volta de R$20,00.
Recomendamos a visita!
De terça a sábado, das 13h30 às 20h
Rua Cel. Maurício Spalding de Souza, 1020. Santa Mônica. Fone: 3234-2339.
(mesma rua do antigo bar Benvenuto!)
Já na segunda visita, todos optaram por um Cappucino Tentação, também preparado com Octávio Café e chocolate belga. Muito gostoso!!
Para comer, Eduardo experimentou o folhado de bacalhau que estava de babar!
A Ju foi de quiche de Funghi e pistache, também gostosa.
No quesito doces experimentamos trufas de coco e chocolate branco, macarrons de doce de leite e champagne (campeão!) e carolina com recheio de baunilha. Tudo delicado, lindo e delicioso! A casa também serve tortinhas e outros doces.
Os valores são justos, sendo que a média da conta de cada um saiu por volta de R$20,00.
Recomendamos a visita!
De terça a sábado, das 13h30 às 20h
Rua Cel. Maurício Spalding de Souza, 1020. Santa Mônica. Fone: 3234-2339.
(mesma rua do antigo bar Benvenuto!)
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