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22 de janeiro de 2014

Tres, a nova linha de máquinas de café


fonte: http://www.trescompleta.com.br/


O Grupo 3 corações acaba de lançar sua máquina de café a base de cápsulas, a TRES. A cafeteira já conta com 17 tipos de bebidas disponíveis entre cafés tradicionais (com leite, coado, espresso), quatro versões de capuccino, chocolate quente e quatro opções de chá (preto, capim cidreira, camomila e erva doce).

Da linha de cafés oferecidos, a maioria é de grãos 100% arábica, sendo que apenas dois tem mistura com grão robusta, o que é certamente um sinal de preocupação com a qualidade do produto!

Há três modelos disponíveis em cores bem fortes e modernas (modo, gesto e serv), todas automáticas (a regulagem da quantidade de água não é manual, como acontece em alguns modelos da Dolce Gusto), que variam entre R$ 450,00 a R$ 850,00.

O refil de cápsulas de café, com 10 unidades, custa aproximadamente R$ 15,00 e o de chá R$ 11,00 (também com 10 unidades), valores interessantes se comparados com o da concorrente Dolce Gusto/Nespresso, porém ainda desvantajoso se levarmos em conta a opção da Philips Senseo (em média, o refil com 18 saches de café sai por R$ 11,00).

Embora o sistema da Nespresso e da TRES sejam bem semelhantes, é importante observar que as cápsulas dos dois sistemas não são compatíveis. 

Ficou curioso para ver como funciona? Acesse o vídeo abaixo para conferir mais detalhes!



24 de dezembro de 2013

Feliz Natal!

Queridos leitores,

É com muito calor no coração (e no termômetro) que desejamos a vocês e suas famílias um Feliz Natal!
Depois da comilança, tome aquele gostoso café - ou chá também, Earl Grey com aquele aroma de bergamota é uma deliciosa dica - e pense em todos os bons momentos que fizeram seu 2013 especial, com certeza farão você esboçar um belo sozinho, afinal a grama do vizinho nem é tão mais verde assim. A vida é boa pessoal!

fonte: Pinterest


Nos veremos por aqui até o final do ano, afinal ainda falta uma semana para 2014 e a gente não para!

Grande beijo,
Juliana, Carolina, Patrícia e Vivian.



19 de dezembro de 2013

Café à Corter

Oi pipow

Sabe quando você passa 500 vezes na frente de um lugar que você tem curiosidade de conhecer mas sempre está com pressa, andando de carro ou a caminho da academia, sem dinheiro no bolso? Bom, esse foi meu caso de "amor platônico" com o Café à Corter.

Resolvi dar um fim nisso num dia de trabalho, logo após ao meio dia, em que estava por perto da Av. Trompowsky. Objetivo era conhecer, tomar um café e voltar ao batente. Que felicidade! Rendeu até foto no meu Instagram pessoal - Café das Quatro também! (abaixo a foto de verdade, sem efeitos do app)


Pra variar pedi um cappuccino, aquele de verdade feito com café, leite, canela - diferente daquelas misturas prontas que odeio por serem super doces  - que muitos conhecem por "italiano". Delicioso, suave, gostoso de tomar foi uma benção para começar bem a tarde.

Escolhi um docinho de colher de nozes para acompanhar (igualmente delicioso!), apesar da boa variedade de tortas e outras opções de doces (que eu não quis experimentar porque, afinal, havia acabado de almoçar!). O "cafezinho" também pode ser acompanhado por opções quentes de salgados, que pretendo provar da próxima vez.

O ambiente é aconchegante e moderno, com mesas dentro e fora, onde há um pequeno mezanino/varanda, de onde se pode ter a vista da linda avenida arborizada - penso que é uma das vias mais charmosas de Florianópolis. Há dois "pavimentos", na parte superior fica o local de serviço e expostas as comidinhas.




Àquela hora ainda havia pessoas almoçando. O café possui opções diárias de pratos executivos. Estiquei o olho até uma das mesas e achei bem interessante. Outro plus é o atendimento, foram super atenciosos e nem precisei dizer que fazia parte do blog! risos As meninas que estavam lá me explicaram tudo o que perguntei e souberam fazer sugestões também. Parabéns!

Detalhe fofo estava na mesa. Uma pequena vela de anjinho já anunciava o clima de Natal. Adoro esses mimos. Só não levei pra casa porque não pedi (risos).


A cafeteria fica anexa ao salão Cort à Corter, das mesmas proprietárias, uma boa solução para as mais vaidosas: cuidar da vaidade e do estômago!

Andreza Caldini, uma das sócias, entrou em contato pela page do Facebook (siga o Café das Quatro por lá!) e confirmou que abriram uma filial! Fico feliz, pois gosto muito de saber sobre empresas crescendo e dando frutos. Fica no bairro Campeche, a uma quadra da praia, e ela prometeu manter a mesma qualidade de atendimento, ufa! Sucesso meninas!

Então leitores queridos, opções não faltam para vocês curtirem um café, mesmo no verão.
Bom final de semana!
beijoca

Café à Corter
Av. Trompovsky, 172, esquina com a Rua Luiz Delfino - Centro
de segunda à sábado das 08h às 19h30

Filial Campeche
Rua Nicolau João de Abreu, 283, sala 02
de segunda à sábado das 09h às 20h

5 de abril de 2013

Hoje é sexta-feira!

Oi pipow,

Não sou muito fã do povo que dá graças ao seu Deus favorito por ser sexta-feira, afinal muita gente trabalha ou estuda aos sábados e, por isso, dias como hoje não fazem a menor diferença.
E sim, gosto de ser do contra - faz parte do meu charme rss

Brincadeiras de lado, aproveitem o final de semana para fazerem alguma coisa diferente porque o cérebro e o corpinho adoram novidades que estimulam a criatividade e dão prazer.

Troquem o restaurante favorito por alguma indicação de um amigo, aproveite para convidá-lo também, encontros como esses rendem boas conversas e risadas.
Aproveite também para sentir o aroma daquilo que coloca boca a dentro, siga a nossa dica, nós amamos cheirinho do café! A imagem abaixo diz tudo, é do Facebook Indiretas do Bem, vale a pena!

Bom final de semana!



25 de fevereiro de 2013

O café mais caro do mundo

O Kopi Luwaki era até bem pouco tempo o café mais caro do planeta. A razão para o seu alto preço está diretamente relacionada à sua forma peculiar de produção: os grãos são "colhidos" nas fezes da civeta, uma espécie de felino da Indonésia que se alimenta de café. Ao comer os frutos, o animal digere a polpa e evacua as sementes mas a passagem pelo seu trato digestivo, segundo os gourmets, confere aos grãos um sabor especial que, depois de selecionados, higienizados e torrados são vendidos ao preço de US$ 70 por apenas 100 gramas!
 
Mas o cocô das simpáticas civetas - embora ainda continue muito caro - perdeu o primeiro lugar para um adversário literalmente de peso: o esterco dos elefantes.

 
O organismo dos paquidermes age como uma verdadeira unidade de beneficiamento natural de grãos. Dentro do sistema digestivo dos elefantes, o café ingerido passa um sistema de filtragem e por um forte processo abrasivo provocado pelos sucos digestivos.

A exemplo das suas concorrentes de quatro patas, depois de "liberadas" pelas as sementes são "colhidas", selecionadas, limpas, embaladas e vendidas.

Este café, batizado com o nome de Black Ivory (Ébano Negro, em Inglês), foi ideia do canadense Blake Dinkin e está sendo produzindo em uma torrefadora do Norte da Thailandia, na província de Chiang Rai. De lá, é exportado para o resto do mundo por até US$ 1.000,00 o quilo!

Quem já o experimentou, garante que o sabor da bebida é excelente.

(ABCS Brasil, 13/02/2013)

Por curiosidade, procurei algum site que mencionasse exatamente que gosto teria o café extraído desses grãos, de descobri que "a bebida final tem aroma floral e sabor com notas de chocolate ao leite, nozes e frutas vermelhas."Parece bom, não é mesmo?

(Portal Terra, sem data)

3 de janeiro de 2013

São José/SC: Garcia e Rodrigues Café Bistrô






Passeando pelo novo shopping da grande Florianópolis, Continente Park, conheci este o charmoso Café e Bistrô, que logo chamou a atenção pela fachada.

A casa faz parte da rede carioca Garcia e Rodrigues, que está no mercado há mais de 14 anos, misturando o conceito de restaurante ao de delicatessen e confeitaria. O cardápio é focado na culinária francesa com toques brasileiros.

Os pães e doces, para mim, são o maior destaque, especialmente o financier...delicioso bolinho de farinha de castanha (com muuuuita manteiga)! Os cafés também não deixam a desejar, o espresso e o capuccino estavam na temperatura certa e muito gostosos.

Capuccino e espresso acompanhados por  finacier recém tirado do forno.

O interior da loja é aconchegante e dispõe de uma adega bem servida de variados rótulos. Além disso, o Café e Bistrô vende massas, geléias, compotas e outras delícias de fabricação própria.
O cardápio inclui opções de café da manhã, lanches e jantar. 


Adega 

A casa aceita cartões de crédito/débito e oferece rede wi-fi.

Então, fica a dica!
Gostou?! Conte para as quatro!


Garcia e Rodrigues Café e Bistrô
Continente Park Shopping
Rodovia BR 101, km 211, distrito industrial, São José/SC
Horário de atendimento: segunda a sábado das 10h às 22h, domingos e feriados a partir das 11h.



Exibir mapa ampliado

6 de novembro de 2012

Curso de Barista


Oi pipow!

Tivemos o prazer de sermos informadas que somos o primeiro resultado no Google quando alguém procura por "curso de barista em florianópolis", super bacana né?
Quem nos contou isso foi o Robison Chaves, barista da Empório Sweet Home, nosso parceiro.

Por isso, preparem-se.
Neste final de semana, dias 08 e 09 de novembro, haverá novo Curso Básico de Barista.
As vagas são limitadas, por isso corra para fazer sua inscrição. Café das Quatro recomenda!



Curso Básico de Barista no Empório Sweet Home dias:
Dias 08 e 09/11/2012
DAS 17:00 ÀS 20:00
CUSTO: R$160,00 (Incluso assinatura por 1 ano da Revista trimestral Espresso)

INTRODUÇÃO: ORIGEM DO GRÃO AO ESPRESSO PERFEITO
MINISTRADO POR: JOSÉ CÂNDIDO
Conhecimentos gerais do café;
Degustação de diversos tipos e origens de cafés;
Método correto de extração ;
Como Regular o moinho;
Noção prática de extração.

24 de outubro de 2012

Marilyn + Café = Guinness Record

Aha! As Divas também amam café! 

Marilyn Monroe, fonte: Google



Kim Novak, fonte Google

Audrey Hepburn, fonte: Google

Lauren Bacall, Marlene Dietrich e Rita Hayworth, fonte Google
Embaladas na onda do filme Sete dias com Marilyn, o Café das Quatro achou uma curiosidade cafeinada para nossos queridos leitores: Marilyn Monroe já foi eternizada (uma vez mais) ao quebrar os recordes do Guinnes Book em 2010 no maior mosaico de café do mundo, pelas mãos do designer australiano Michael Donahue ! 
5.200 copinhos de café, leite e café com leite foram necessários para alcançar essa façanha, olha só:


Fonte: DNA Daily News

Gostou? Conte para nós!

19 de outubro de 2012

CroaSonho até na hora do almoço!

Há algum tempo as Quatro queriam conhecer a loja croasonho do centro de Floripa e essa semana não pudemos resistir!

No horário do almoço resolvemos visitar o local e, para nossa feliz surpresa, a casa oferece muito mais do que paezinhos gostosos! O cardápio inclui uma extensa variedade de croissants, saladas fartas e pratos executivos, todos com um custo bem interessante.

Experimentamos os pratos executivos de frango na mostarda e filé ao molho de queijo (entre R$ 12,00 e R$ 15,00). As porções são grandes e matam a fome, além de serem acompanhadas por uma saladinha.

Entradinha
Pratos executivos

De sobremesa testamos o croissant (como não poderia deixar de ser), de nutella com banana tamanho P.... bom de mais.... veio quentinho, com a massa crocante e super recheado!!!! Para arrematar: café expresso.


Sobremesa + Cafezinho

Mas, se passar por lá e não estiver afim de café, não tem problema! A croasonho tem vários chás, que também podem ser servidos com canela, cravo e uma fatia de laranja (esse eu volto para saborear).

E o atendimento? foi nota 10! Os meninos são super atenciosos, educados e proativos! (aproveita que a coisa é rara por aqui)

Tem mais, além de disponibilizar delivery até às 16h, a casa oferece happy hour até às 22:00h com espumantes, vinhos e petiscos.

Ficou na vontade?!
Passa lá e conta para a gente!



Croasonho Florianópolis
Av. Prefeito Osmar Cunha, esquina com a Rua Deputado Leoberto Leal  Centro, Florianópolis/SC

Fone: 48 3024-5126


Visualizar Croasonho em um mapa maior

12 de outubro de 2012

Feliz dia da criança!!!




Comemorado hoje no Brasil, 1o de junho em Portugal, 20 de novembro na Espanha, o mais importante do Dia das Crianças é relembrar o seu objetivo: não deixar cair no esquecimento a aprovação pela ONU da Declaração dos Direitos da Criança.

Então, aproveite a data com seus miúdos!

E, já que café não é a melhor opção para os pequeninos (olha a hiperatividade ai gente!), que tal apresentá-los à gastronomia de uma forma divertiva!? Essa é a dica do Café das Quatro e a proposta do Café da Corte para a data:




Feliz dia das crianças a todos!

10 de outubro de 2012

Starbucks, Pike Place Market & Cinquenta Tons - hein?!


O que a Starbucks, o mercado público centenário de Seattle e o hit de vendas Cinquenta Tons de Cinza tem em comum?! Café das Quatro explica!

Já falamos algumas vezes da famosa rede americana de cafeterias Starbucks (que infelizmente não virá tão cedo para Floripa), mas não mencionamos sua história. A rede começou em 1971 no Pike Place Market (mercado público) de Seattle, inaugurando o estilo de casas especializadas em cafés especiais nos Estados Unidos. Até hoje a primeira loja da rede funciona no mesmo local e atrai visitantes do mundo todo que querem conferir o estilo clássico europeu que a original store ainda mantém.

Pike Place Market Seattle

Starbucks Original Store na década de 70

Starbucks original store hoje

Tá, mas o que tem isso a ver com Fifty Shades?! Tudo e nada, na verdade. Grande parte da trilogia de E. L. James se passa na cidade de Seattle e retrata várias vezes exatamente o mesmo local em que nasceu a rede Starbucks: Pike Place Market (onde morava a protagonista Ana chatinha Steel). Além disso, não são poucos os momentos em que a autora descreve as diversas idas de seus personagens aos cafés da região (e a sem graça da protagonista só tomando chá).

Para quem vai para Seattle, fica a dica de roteiro turístico cafeinado!

5 de outubro de 2012

Petit Café


Uma pausa para aquele cafezinho é sempre bem vinda, certo?!
Então, se você estiver passando pelo centro de Floripa, dê um pulinho no Petit Café!




A casa é pequena, mas muito aconchegante. Dá para sentar no deck e degustar seu café vendo a vida passar no agito do cruzamento entre a Rua Esteves Júnior com a Avenida Rio Branco.

Degustamos e indicamos o pão de queijo e os croissants (que são servidos puros ou aquecidos com manteiga, peito de peru e queijo, ou geléias. Ainda dá para adicionar salada).
O café é gostoso, principalmente o capuccino.


Croissant com peito de peru e queijo


Capuccino

A conta também agrada, um salgado mais um cafezinho sai em torno de R$ 10,00.

Além disso, a cafeteria oferece tele-entrega e internet gratuita aos clientes (sem aquela coisa chata de ter que pedir senha e tal).

Ficou na vontade?!
Passa lá e depois comente sua impressão aqui!

Petit Café
Rua Esteves Júnior, 280, Centro - Fpolis/SC
Fone: 48 3028-3864



Exibir mapa ampliado


4 de outubro de 2012

Sonho de consumo cafeinado!


Por indicação do nosso amigo Vlad descobrimos uma cafeteira dos sonhos: TOP BREWER da SCANOMAT, empresa que está há 50 anos no mercado de máquinas de café.

Várias coisas chamam a atenção neste objeto de desejo!  A cafeteira, que também moe os grãos de café, pode ser acoplada a qualquer tampo de mesa, com regulagens de altura para atender vários tamanhos de copos ou canecas.

O brinquedinho permite que o coffe lover controle todos os processo de preparação do café: dá para personalizar a moagem do grão, temperatura da água ou leite, o tempo de extração do café. Ainda, tem função auto limpante, faz espresso, capuccino, e por aí vai.

Mas não é só isso!!!! 
Além de linda e prática, ela pode ser acionada por aplicativo de celular ou tablet! Já pensou chegar em casa e o café já estar te esperando?!

Olha só a máquina em ação:




Gostou?! Conta para nós!

31 de agosto de 2012

Minha vez na Sueeti


Final de semana é a hora de comer aquele docinho ao qual a gente resiste a semana toda, né? Pra não enfiar os dois pés na jaca, uma tática é comprar a guloseima, assim não tem como comer a panela toda de brigadeiro, por exemplo, rs.

Um lugar perfeito para suprir essa "necessidade" de açúcar é a Sueeti, que vende docinhos à granel. Desde que a Vivian foi lá e amou, fiquei tentada a experimentar também, mas a Trindade é totalmente fora da minha rota. Um tempo depois ganhei uns docinhos dele de café... e foi amor!!!

Por isso fiquei super feliz quando me deparei com um stand da Sueeti no Floripa Shopping! (o que explica as fotos de celular, fui despreparada)


Você escolhe a embalagem e se serve dos docinhos, que variam entre R$1,80 e R$3,00. Tem pra tooodos os gostos, inclusive pros cafeinados! \o/


Era pra ter foto dos docinhos de café (brigadeiro e trufa), mas a gula foi mais rápida do que os neurônios e esqueci de fotografar! rs... De toda forma, fica minha dica, passa lá na Sueeti e experimente os de café, são suaves e deliciosos!!!

17 de agosto de 2012

Torra de grãos de café - Café Cultura

Oi pipow!


Como nosso assunto preferido por aqui é café, resolvemos mostrar pra vocês como se faz a torra dos grãos em pequena escala.
Para isso, Juliana (uma das Quatro) fez uma visita ao Café Cultura do Centro - hoje administrado pelo Sr. Casimiro - e conversou com Luciana e Joshua, que continuam firmes e fortes na filial da Lagoa que tantos gostam!



Tudo começa com a compra das sacas de café. Para quem não sabe, é um processo tão complexo quanto as operações da bolsa de valores. Acontecem leilões e são muitas as pessoas e empresas interessadas.

O Café Cultura compra as suas da Fazenda Recreio, perto da cidade de Poços de Caldas, Minas Gerais (divisa com São Paulo). São cerca de 50 sacas arrematadas e cada uma possui 60kg de grãos, sendo que uma boa parte permanece estocada na própria fazenda porque possui melhor estrutura para manter o grão fresco e bem conservado.

Por falar em grãos, os que compõem as sacas compradas pela cafeteria são os do tipo "bourbon amarelo" e "icatu amarelo".
A ironia é que crus são quase amarelos, ou quase um verdes... cor de burro quando foge sabe?

Joshua no momento de abertura de uma saca de café.

Mas logo depois de torrefados ficam com uma cor - e cheiro! - lindíssimo! Parecem de chocolates hmm

Depois de muito pesquisar e testar, o Joshua optou por uma torra média. Esse "médio" é de cor mesmo, pois há torras claras e escuras que fazem o sabor final variar tanto na sua intensidade quanto no sabor, que pode evidenciar notas de chocolate, cítricas, nozes e o que mais você puder imaginar!

E como ele faz essa magia acontecer?
É numa máquina de pequeno porte, da marca Diedrich. É produzida no Estado de Idaho, EUA e é praticamente toda automatizada. Pode-se dizer que processo é artesanal, já que depende de um BHOS (bichinho humano operando sistema).
Comporta cerca de 7kg no tambor de torrefação e perde, após o processo, entre 10 e 13 por cento do peso.

detalhes da máquina e do processo de torrefação.
Créditos: Napolão Fontana (exceto a foto pequena, com o nome Diedrich)
O processo todo não dura mais que 20 minutos. Durante esse período Joshua fica de olho na temperatura interna da máquina. Lá há um tambor que gira continuamente sobre uma placa de cerâmica que permite que o calor - de aproximadamente 240 graus - se dissipe por toda estrutura.

Para venda, o kilo do café torrado pelo Café Cultura custa em torno de R$ 36,00.
Mas não se preocupe, vendem em embalagens padrão de 250g, feitas especialmente para a cafeteria. Compostas por um material chamado BOPP (polipropileno biorientado), não permitem a entrada de nenhuma impureza mantendo o conteúdo fresco.

Costumam fazer essa "brincadeira" durante a tarde e conforme a necessidade. Portanto, se tiverem interesse em lá ver, deem uma ligadinha para saber ok?

Lagoa da Conceição
Rua Manoel Severino, 669, Loja 03.
Fone: 3334-0483
Aberto todos os dias das 09h às 00h30.
ou

Praça XV de Novembro
Praça XV de Novembro, 352, Centro
Fone: 3364-3223
Aberto de segunda à sexta das 09h às 21h e nos sábado e feriados das 10h às 19h30.

E aí, gostaram das informações??
Bom final de semana!

4 de julho de 2012

Cacau Espresso


Quando ganhei esta caixinha de chocolates logo pensei: isso vai dar um post!?! Depois de me deliciar com os bombons, tive certeza!


Esse produto da Cacau Show superou minhas expectativas meeesmo! São bombons de café espresso, moccachino e capuccino cobertos com chocolate meio amargo. Todos marcam um sabor de licor de café (adoro!).


Para quem é fã de café como eu, fica a dica!



Disponível nas lojas da Cacau Show de Santa Catarina por R$ 14,90 a caixa com 12 unidades.



1 de julho de 2012

Café do Bem

Tomar um cafezinho com os amigos já uma delícia, melhor ainda fazendo o bem a alguém, não é?!
Por isso, não deixe de comparecer ao Café Colonial Beneficente!!!

O Café das Quatro apoia essa idéia!


Ingressos no valor de R$ 35,00 disponíveis nas lojas Tevah, Datelli (Shopping Iguatemi), Padaria Pão da Casa, Atelier Gesoni Pawlick e Cereja Amor.

25 de junho de 2012

Segunda-feira: Café e amigos

"Uma xícara de café dividida com um amigo é felicidade saboreada e tempo bem gasto" Provérbio Árabe
Lembre-se de criar um tempo na correria da semana para saborear um café com quem você ama, ok?
Boa semana!

21 de junho de 2012

The Coffee Shop

Oi pipow!


Aqui estamos mais uma vez para falar de cafeteria.
Foi uma experiência agradabilíssima conhecer a The Coffee Shop.

Desta vez, nosso grupinho foi bem misturado: além de mim e da Carol, foi a Vivi e o Marcus - o maridão! - e nosso amigo Vladimir. Fomos lá por dois motivos: boas recomendações do local e conhecer o vencedor da primeira edição do TNT Santa Catarina que acompanhamos recentemente.

Philipe Glazer, head barista, conversou muito conosco entre um pedido e outro de cafés especiais. E não esqueceu nenhum!

Contou brevemente a sua história: desde os 14 anos, quando foi viver na Oceania - leia-se Austrália e Nova Zelândia - com o pai - que ainda hoje é especialista em café, ensinando novos baristas por lá - e família por razões pessoais. Entre indas e vindas fez a sua formação na área. Trabalhou em cafeterias e chegou a servir cerca de 1.500 cafés por dia - ufa! - fato que se reflete na atual qualidade de seu trabalho. O latte art foi um consequência da paixão, que ele executa muito bem!

A cafeteria é pequena, mas bem confortável. Mesas dentro e fora e algumas artes desenhadas e penduradas nas paredes.

Nos fartamos por lá! Alguns de nós não havia almoçado ainda - sábado não é dia de almoçar cedo! rs E o bacana é que a casa tem um bom custo/benefício, já que estava tudo delicioso e os preços são amigos.

Para os salgados escolhemos:




Panini misto (pão de queijo com salame e provolone) - R$ 4,50

Sanduíche italiano (baguete, provolone, salame, tomate, azeite extra virgem e orégano) - R$ 12,00





Sopa de queijo e sopa de feijão - esqueci de anotar os preços! Não consta no cardápio, é prato ao estilo "do dia"

Já para os doces:

Brownie
Pão de banana da casa (com pedaços de goiabada na massa) + geleia de blueberry - ficamos sem palavras. A geleia deu um toque especial ao bolo, que chegou à mesa levemente quentinho...

Brownie com direito a um pouco de leitura


Para as bebidas, damos destaque:

Ao cappuccino, pedido por mim. Philipe, barista, recomendou que o primeiro gole fosse dado sem mexer com uma colher. Foi uma ótima experiência, pude sentir o sabor do café e do leite misturando-se na própria boca.
Ao mocha, pedido pela Carol. No momento do primeiro gole ela virou para mim e disse que era provavelmente uma dos melhores que ela já havia tomado na vida! Palmas para o The Coffee Shop!

O mais interessante deixaram para o final!

Um shot de café. Até então eu pensava que teria bebida alcoólica, mas nada disso! Trata-se de uma xícara congelada e um shot de ristretto.



O mais divertido é beber rápido achando que vai queimar a língua. O sabor que fica na boca é indescritível. Sente-se a oleosidade típica do grão de café... Foi uma novidade para todos nós!



Durante nossa visita fizemos um vídeo que logo logo entrará no ar pra vocês!

Beijo!


18 de junho de 2012

Segunda-feira: Coffee break

Melhor forma de manter o pique durante a semana:
 uma pausa para o café. 
Ou várias. 
Quem souber onde vende computador com essa tecla, me avisa! =)
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