22 de setembro de 2009

Curiosidade

Para quem gosta de café, tomá-lo na "modalidade" solúvel é quase um pecado! Mas, na hora do aperto é aquela coisa, quem nào tem cão...

Agora, você sabe porque raios inventaram o café solúvel? Bem, o Café das Quatro explica! [rsrsrsrs]

Segundo a fabricante mais famosa do produto, a Nestlé, a crise da bolsa de Nova Iorque de 1929 teve reflexos na economia brasileira, o que refletiu na produção e comercialização de seu principal produto: o café. Para dar aproveitamento à produção excedente, o governo brasileiro encomendou à Nestlé em 1930 uma pesquisa que acabou conduzindo à tecnologia do café solúvel.

Daí, o Nescafé foi lançado na Europa, nos EUA e na Argentina, em 1938. No Brasil, devido à forte pressão contrária dos produtores de café torrado e moído, só foi fabricado a partir de 1953.

Olha só a primeira versão do nosso conhecido café solúvel [1953]:



E ele ficou deste jeito em 1965:



Na década de 80:



Até chegar aos dias de hoje:



Interessante? Talvez inútil [rsrsrs], mas informação nunca é demais! ;)

Para saber mais, acesse a linha do tempo da Nestlé: http://www.nestle.com.br/site/anestle/historia/historia_linha.aspx

Obrigada pela visita!

17 de setembro de 2009

Breve aqui no blog...

Queridos leitores, estamos querendo muito aceitar (com data certa) todos os convites que temos recebido para conhecer novos cafés aqui de Floripa! O que ocorre é que quase enlouquecemos com as quatro agendas - essas meninas são muito estudiosas e trabalhadoras, não sobra espaço pra se encontrar pros cafés!

Mas esse findi, após aproximadamente 321q3095830 emails, vamos nos encontrar (e nem são as quatro!) para tomar café... e preparem-se porque vem novidade pro aí!

Voltem logo!

11 de setembro de 2009

Adoçar o dia!



Gostou da imagem? Aguou a boca? Então aproveite a receita abaixo [com café, é claro] para açucarar sua sexta-feira!;)

Pudim de café e nozes

Tempo de preparo: 45 minutos.

Ingredientes
5 colheres (sopa) cheias de pó de Café (100g)
2 xícaras (chá) de água quente
Meia xícara (chá) de açúcar
4 ovos
1 lata de leite condensado
Meia xícara (chá) de nozes trituradas

Modo de preparo
1. Prepare o Café com a água indicada. Reserve 1 xícara (chá). No restante, junte o açúcar e ferva até formar uma calda grossa.

2. Bata os ovos e adicione o café reservado, o leite condensado e as nozes

3. Espalhe a calda numa fôrma para pudim, com 20 cm de diâmetro. Coloque os ingredientes batidos e leve ao forno para assar em banho-maria, por cerca de 30 minutos.

Rendimento: 5 a 6 porções.

Dica: as nozes podem ser substituídas por castanha de caju ou coco seco ralado

Fonte: www.ig.com.br
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