28 de setembro de 2010

Roupas de cafeína? Hein?!!

Que café faz bem para a pele e ajuda o metabolismo, nós já mostramos aqui no Blog. Agora, que é possível gerar fibras a partir da cafeína...ahhh, essa eu aposto que você não sabia!

Mas acredite, é verdade!

Suzanne Lee, estudante de moda em Londres, conseguiu produzir roupas, digamos assim, mais ecológicas! Ela descobriu um tipo de bactéria que em contato com bebidas cafeinadas reage e cria uma espécie de fibra parecida com papel vegetal. Com esse material Suzzane confeccionou diversas roupas que levam o nome de sua marca própria: BioCoutore - foto. [tá, é meio esquisito o negócio, mas ficou bonitinho, vai!]




Essa “técnica” de produção de fibras tem vantagens ecológicas, como utilização de pouca água e dispensa de agrotóxicos [necessários ao cultivo do algodão]. De outro lado, as roupas da BioCouture ainda não estão a venda, porque o material não apresenta grande durabilidade.

E ai, você usaria uma roupinha de cafeína? Deixe sua opinião no blog!

Se quiser saber mais sobre a BioCouture, acesse: http://www.biocouture.co.uk/

Obrigada pela visita e boa semana a todos!

*notícia extraída da revista Superinteressante.

22 de setembro de 2010

Café gostoso até para o bolso!


Tomar um bom café acompanhado de deliciosos quitutes não precisa ser sinônimo de grandes gastos. Bom exemplo disso são as ofertas irresistíveis dos sites de compras coletivas, como: vale junto, clikon e peixe urbano.

Nessas páginas você encontra ofertas suuuuuper interessantes dos mais diversos produtos e serviços em muitas cidades do Brasil. Olha, dá para comprar diária em hotel, refeições, pacotes de tratamentos de beleza [carboxiterapia!!!!], até balanceamento e geometria para o carro! rsrsrs

Aqui em Floripa é possível comprar pelo Clickon um café especial, com direito a um doce e um salgado por apenas R$ 7,30 no Café Belas Artes, ou comprar um crédito de R$ 21,00 para gastar no Café Cultura por R$ 9,90 via Vale Junto. Hummmm, com toda essa economia vale apena esquecer a dieta!!!!

Mas, detalhe: as ofertas ficam no ar por tempo determinado e tem que ser pagas com cartão.

Eu já comprei e aprovei!

Experimente!

imagem extraída do site: http://cultura.updateordie.com/2009/08/03/cafe-cafe/

19 de setembro de 2010

Café combina com escritório

Caríssimos,

Hoje o post é pra descontrair um pouco. (not! é pra ME descontrair um pouco!)

Pleno domingo à noite, e "moi" trabalhando!
Sou a única?? Levanta a mão aí quem fez o mesmo!!! (me, begging! totally na carência! feelling abandonada.. 'estou pedindo a tua mão.. e um pouquinho do braço... só um pouquinho, de proteção, a um maior abandonadoooo' opa.. de volta ao post)

O que eu não faço pra dominar o mundo... tsc tsc tsc

É nessas horas que eu, antes de sentar a bundinha na cadeira do escritório, dou um pulinho da copa e meto café na cafeteira...
Nada melhor para inspirar o trabalho. Juro!
Se não tomo um café, ou mesmo um chá, não começo nada.. Oooo miséria!







Mas tá aí.. prova do meu celular que eu estava "hands on" nas leituras!










Abraço a todos!
E.. boa semana.. é claro!

16 de setembro de 2010

Passeio no Shopping, comprinhas...e ao final um cafezinho!!!!

Se tem uma coisa boa para quebrar a rotina e dar um up no astral é escapar mais cedo do escritório para dar voltinhas sem compromisso pela cidade. Para mim, melhor ainda se a “voltinha” descompromissada for no Shopping Center [rsrsrs].

Outro dia, venci minhas tarefas do dia mais cedo e me mandei para o Beiramar Shopping [centro de Floripa]. Lá, além de zanzar pelos corredores [parando em quase todas as vitrines] e de deixar aflorar meu instinto consumista [rsrsrs], parei no RIVIERA CAFÉ para um momento relax!
[imagem extraída do site: www.sortimentos.com]

Realmente o local é muito aconchegante e tranqüilo [embora no centro de um shopping center], a cafeteria é ampla, recheada de sofás e pufes.

Nada de atendimento fast food de praça de alimentação!!! Os pedidos são feitos nas mesas, as bebidas e comidas servidas com capricho e direito a decoração [chantilly, caldas, etc]. Olha só como chegou o chocolate quente [estava maaaaravilhoso]!



Bem, nem tudo foi tão bom... alguns salgados deixaram a desejar, especialmente os assados [um pouco secos, talvez muito tempo na estufa].

Os preços não são baixinhos, porém condizentes com o Café se levarmos em conta: o bom atendimento, ponto comercial, facilidade de estacionamento [no próprio shopping], qualidade/variedade dos produtos [de doces principalmente], decoração/conforto do ambiente. Para dar uma idéia de valores, o chocolate quente grande [foto] custa quase R$ 10,00 e, na média, um salgado mais um café simples sai por aproximadamente R$ 15,00.

Também são pontos positivos: café espresso bem tirado; aceitação de cartões de crédito/débito [as máquinas são levadas até as mesas]; 10% do garçom opcional respeitado [nem vem na conta]; ambiente climatizado; amplo horário de atendimento [das 10:00 às 22:00 horas de segunda a sábado / das 11:00 às 22:00 horas].



Fica a dica: se estiverem passando pelo Beiramar Shopping em Floripa, vale dar um pulinho no Riviera Café!

15 de setembro de 2010

Reunião pseudo-séria

Com planos de crescimento e amadurecimento, as três que sempre se encontram resolveram que era hora de ter uma reunião séria sobre o futuro desse blog...
Computador, agendas e anotações... profissionais demais! Praticamente uma multinacional!
Bom, pena que foi só pose mesmo, rs. A verdade é que a gente inventa qualquer desculpa para se encontrar. Mas, dessa vez, sejamos justas, realmente conversamos sobre planos futuros que temos em conjunto (que em breve serão divulgados aqui), com datas, prazos e tudo mais!



E se não for pra rir e se divertir com as amigas, numa noite qualquer de terça-feira, esse blog nem teria sentido em existir, né?

11 de setembro de 2010

Curiosidades: Café descafeinado


Gente,

Vamos combinar que o café - e sua fiel companheira cafeína - são os melhores amigos da vida moderna!




Só que antes de beber a primeira e uma dezena de xícaras de café, faz o favor de botar alguma coisa no estômago???

Sente só:

O café é considerado uma bebida estimulante pela presença da cafeína, que age no sistema nervoso central e também no circulatório, dando a sensação de euforia e disposição. A substância também pode piorar doenças como a gastrite, a úlcera e a esofagite.
O café descafeinado foi criado para que essas pessoas possam consumi-lo com menores riscos. Os grãos do café, dependendo da origem e da variedade, têm entre 0,8% e 2,5% de cafeína, enquanto os descafeinados passam a ter por volta de 0,1%. Obtém-se o café descafeinado extraindo a cafeína dos grãos maduros recém-colhidos. Até 1980 se empregava na descafeinação diclorometano, que dissolvia a cafeína, preservando o aroma e o sabor. Mas o processo deixava resíduos tóxicos. Passou-se, então, a empregar diclorometano, que também tinha a sua dose de toxicidade. Por isso, em 1990 se começou a utilizar no processo o fluido supercrítico de dióxido de carbono, ou CO2 supercrítico, solvente mais natural e não tóxico, que dissolve 90% da cafeína dos grãos. Depois, os grãos descafeinados passam pelos mesmos processos dos comuns, até o café chegar ao consumidor nas versões torrado e moído, em sachê e solúvel.
O café descafeinado entra no preparo dos mesmos pratos que costumam serem preparados com a bebida tradicional, como pudins, sorvetes, doces, fondues e bolos. Além, naturalmente, das incontáveis bebidas.

Fonte: Caras (é.. eu sei, fútil pacas hehe)


Sinceramente, enquanto o dia não durar 48 horas, eu prefiro a úlcera!

9 de setembro de 2010

Café com alho


Sendo uma das bebidas mais populares do planeta (junto com, adivinhem, a cerveja), não é de se estranhar que o café seja servido de formas tão diferentes e exóticas (para nós) pelo mundo afora. Tirando uma passagem para a Bélgica que já está sendo providenciada eu fico com meu santo café brazuca de todo dia!
  • França: o produto, muitas vezes, é bebido juntamente com chicória;[chicória? Tanta coisa pra acompanhar o café... passo.]
  • Áustria: pode-se beber o produto juntamente com figos secos, sendo que em Viena, a capital do país, é uma tradição o oferecimento de bolos e doces para acompanhar o café com chantilly;[aceito o bolo, pode passar o chantilly pra Vivi]
  • África e Oriente Médio: é comum acentuar o sabor do café com algumas especiarias, tais como canela e cardomomo, alho ou gengibre; [alho com café hem... acho que não vai rolar]
  • Bélgica: o produto é servido com um pequeno pedaço de chocolate, colocado no interior da xícara, que se derrete quando entra em contato com o café; [Ok, uma passagem pra Bélgica, urgente!]
  • Itália: a preferência é pelo café expresso servido em xícaras pequenas; Grécia: o café é acompanhado por um copo de água gelada; Cuba: o café é consumido forte e adoçado, e em um só gole;
  • Sul da Índia: o café é misturado com açúcar e leite e servido com doces; Alemanha: em algumas regiões é servido com leite condensado ou chantilly; Suíça: adiciona-se ao café um licor, o "kirsch"; México: em muitos lugares, o café é oferecido gratuitamente e pode ser consumido em grandes quantidades. O chamado café americano, como é conhecido no México, é o mais consumido e é uma cópia do que se bebia até poucos anos nos Estados Unidos: aguado e com pouco sabor. [Café aguado, passo]
Infos do site da ABIC!

8 de setembro de 2010

Cheiro de mudanças no ar...

Queridos leitores (se vcs ainda existirem)... Estamos mudando o blog e em breve teremos novidades quentinhas, tão boas quanto café recém passado!

Aguentem firme, por favor! =)

11 de julho de 2010

Starbucks - São Paulo

Num pulinho que dei em Sampa encontrei uma amiga numa Starbucks para colocar a conversa em dia. Para quem não conheçe, a Starbucks é uma rede de cafeterias americana, que tem lojas no mundo todo. Seus cafés são famosos e não é difícil encontrar uma loja deles em algum filme, ou uma celebridade segurando um dos famosos copos brancos enquanto é perseguida por um papparazzi. Na minha humilde opinião o café-café deles não é lá a melhor coisa do mundo, mas os cafés-algo-mais são delícia! Eu adoro o Mocca Frapucino (café com chocolate gelado). Outra coisa super gostosa são os muffins de blueberry... O ponto negativo é o preço né... vamos e venhamos, não é barato. Vale pelo clima sempre aconhegante (exceto quando está muito lotado), internet free e bebidas+comidinhas diferentes.

24 de junho de 2010

Jura Ena3 + Jacu Bird Coffee: superbe!

No intervalo de um jogo do Brasil da Copa, nada melhor do que um cafezinho pra dar um gás aos ânimos!

Mas... café merrequinha não entra em campo lá em casa!

É por isso que, diretamente da Suíça, a melhor máquina expresso do mundo: Jura Ena3








Sabe aquele expresso que dá pra tomar sem açúcar para apreciar o sabor do grão?
Com espuma uniforme, suave... ôo lá em casa!

Essa "menina" aí é super inteligente: diz quando precisa limpar, encher o reservatório de água, o pó, o grão.. E nem precisou adestrar!
Dá pra tirar xícara pequena, duas xícaras, fazer um curto, normal, suave: tudo com o toque de um botão.

E hoje, um trato para o paladar: café Jacu Bird.




Quem viu o filme "Antes de partir", tem noção da raridade desse tipo de café. Vejam a reportagem extraída do Globo Rural.

Para resumir, trata-se de um café extraído das fezes de um pássaro chamado Jacu, a exemplo do Kopi Luwak - café mais caro do mundo - que é extraído das fezes de outro animal, o gato algalha de um povoado da Sumatra.

Mas é limpinho tá gente? Tem todo um processo de "cultivo", mas é uma pura interação do homem com a natureza: o que antes tratava-se como praga das plantações dos grãos tipo arábica, tornou-se frutífera fonte de renda - já que o café é vendido a R$ 240,00 o kilo !!!!! só é mais barato que o outro por causa da velocidade de digestão do animal: o Jacu é bem mais rápido.


Isso que é manejo sustentável!


Só digo uma coisa.. a combinação da máquina e do grão "especial" é ESTUPENDA!
Café super suave, leve e saboroso.


É assim que gosto de viver: saboreando as coisas gostosas da vida.


"Santé" a todos!

11 de junho de 2010

Buenos Aires

Aproveitei o feriado para dar um pulinho em Buenos Aires. Passeando por lá logicamente não poderia deixar de experimentar alguns cafezinhos!

Uma coisa que me chamou a atenção é a forma com que servem o café com leite e capuccino, sempre separando o café do leite, olhem só:



E outra, capuccino só encontrei o original! Nada de pozinhos e misturinhas cheias de gordura! Só mesmo a versão italiana [como o da foto ao lado - Café Garden Florida].

Quando passarem por Buenos Aires não deixem de tomar um café com torta no Garden Florida e um expresso no Il Gran Café, os dois na Calle Florida, bem no centro da cidade!

A graça do Garden Florida é ser ponto antigo da cidade [mais ou menos da década de 50], especialista em doces [tentaçãaaao], com um serviço de primeira! Já o Il Gran Café é interessante por ter mesas na calçada, cozinha italiana e uma boa variedade de saltenhas [fica bem em frente da Galeria Pacífico que vale ser visitada].



Também gostei bastante do café havanna negro servido em qualquer das muitas lojas HAVANNA [dos alfajores deliciosos], é um café com leite bem cremoso coberto por creme e pedacinhos de chocolate ao leite [super light rsrs]. Lá comi uma ciabata de carne quente maravilhosa [rosbife, cebola agridoce e mostarda]. [foto abaixo]














Grande abraço e obrigada pela visita!

28 de maio de 2010

Bolo de laranja


Pra começar bem o findi... bolo de laranja fácil, básico, perfeito (meu tipo preferido de bolo, ever!). Receita aqui. Com café, óbvio, não precisa nem dizer, né?

24 de março de 2010

Opa's Kaffehaus

Ok, já que a vida tornou nossos cafés das quatro praticamente impossíveis, vou falar de um café ao qual fui ao qual fui com a family. É o Opa's Kaffehaus, uma casa da café colonial tipicamente alemão que fica em Nova Petrópolis.

Diferente das casas de café colonical de Gramado, no Opa's é tudo servido no mázimo capricho, tudo delicado (mas eles servem quanto você quiser). A torta de cebola, a torta de maçã e o chá de maçã são algumas das minhas coisas preferidas... mas a variedade de delícias é tão grande que nem dá pra provar tudo.

Mais do que recomendo, principalmente numa das mesas com vista para o vale. Nota 10 com estrelinha!


Carol


PS: Tenho postado bem mais no meu outro blog, meu blog de fotografia. Passa lá pra fazer uma visita. =)
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