Em março haverá mais um curso iniciante de barista com nossos parceiros da Lighthouse Cafés Especiais.
Como vocês sabem, algum tempo atrás nós resolvemos estudar um pouquinho sobre isso e fizemos os registros do primeiro e do segundo dia de curso e pensamos ser super bacana. Confira nos links as nossas impressões.
Ótimo para aumentar seu conhecimento sobre a nossa bebida sagrada de todo dia, o café!
Segue abaixo as informações.
Beijo!
Aberto ao público que gosta de café e quer buscar o conhecimento para melhorar as percepções das nuances do café na xícara.
INTRODUÇÃO: ORIGEM DO GRÃO AO ESPRESSO PERFEITO
TEORIA - Dia 10/03/2014 das 17h às 20h (segunda-feira)
• História do café;
• O café no Mundo;
• O café no Brasil;
• Tipos de café;
• Variedades de café;
• Classificação, Qualidade e Certificações;
• A arte da torra;
PRÁTICA - Dia 11/03/2014 das 17h às 20h (terça-feira)
• Degustação de diversos tipos e origens de cafés;
• Técnicas de Barista na extração;
• Ajuste de moinho;
• Noção prática de extração.
Valor do curso R$240,00.
Faça sua inscrição em nosso Showroom ou através de depósito bancário.
Começa a descobrir o mundo dos cafés especiais.
LIGHTHOUSE CAFÉS ESPECIAIS
T 48 3333-0100
Rua São Jorge, 160
CEP 88015-320
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