Um sábado desses, após um almoço, digamos, exagerado, fui com o namorado tomar um café no Grand Café (Shopping Floripa). O lugar para sentar é bem agradável porque, apesar de ser dentro do shopping, tem bastante luz natural.
O sistema deles é meio bizarro: você pede no balcão e depois, já acomodado na sua mesa, precisa prestar atenção num daqueles painéis de senha de praça de alimentação para levantar a mão quando chamarem o seu pedido. BINGO! Aí a atendente traz o que você pediu...
Parece que o pessoal não entende que ninguém vai ali para tomar café. Ninguém.
As pessoas vão para aproveitar um momento, encontrar amigos, curtir o ambiente. Café dá pra fazer em casa. Então, pra mim, essa coisa da senha meio que acaba com o clima.
No dia, entretida numa conversa com o namorado, levei tempo pra perceber que o barulho irritante era do tal painel, chamando nossa senha. O café, pudera, já chegou morno depois de tanto tempo aguardando que eles tivessem nossa atenção.
Donos de cafés... vamos pensar mais na experiência do cliente?
Grata!
Melhorou o lugar? Concordo com a opinião exposta sobre o porque às pessoas vão aos cafés.
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