em "off"

Oi pipow,

Julho, inverno, férias... Não, essa não foi a razão para o blog dar uma paradinha!

As Quatro andam com agendas atribuladas, então aguardem. Em breve voltaremos com novidades e muitos posts pra vocês!

Beijo!

Dia do amigo!

Como já dizia o Balão Mágico: Somos amigos, amigos do peito, amigos de um vez. Somos amigos, amigos do peito, amigos de vocês!

Essa canção embalou muitas infâncias por aí, mas nunca é tarde lembrar que a amizade um tesouro da nossa vida, e que deve ser cultivado dia a dia.

O blog Café das Quatro, como muitos já sabem, nasceu exatamente da vontade de mantermos vivos os laços que nasceram durante os anos de universidade (yes! Somos todas advogadas!).

Com a desculpa de irmos à cafeterias, restaurantes e comermos guloseimas por aí, nós expressamos as nossas críticas e avaliações dos lugares na blogosfera, pois queremos estender nossas experiências deliciosas com vocês leitores, nossos amigos virtuais!

Então queridíssimos, aproveitem que é sexta-feira, chame os amigo e comemore! Registre o momento com os celulares - porque dizer câmera ultimamente parece palavrão -. É uma ótima desculpa para pagar mico e fazer uma baguncinha!

FELIZ DIA DO AMIGO!

TNT Santa Catarina - 2ª Edição

TNT Santa Catarina está com força total!

Dia 26 de julho acontecerá a II edição do evento, que será novamente organizado pelo Empório Sweet Home e os rapazes do The Coffee Shop. (era para ter sido dia 05, mas por questão de imprevistos, mudaram a data!)


Com certeza será um sucesso!

As Quatro - ou quase! - compareceram à primeira edição e aprovaram!

Então corre lá!

Confirme a presença na página do facebook e faça a sua inscrição pelo Google Docs, seja você barista, imprensa ou visitante.

Lembramos apenas que a taxa de inscrição para os visitantes custa R$ 10,00.

Beijo!

Empório Döll & Café

Fonte: www.doll.com.br

Quem acompanha o blog já percebeu que as Quatro adoram uma guloseima, não é?! Mas nós também temos o nosso lado vida saudável, de vez em quando!


Como almoço muito fora de casa, comecei a procurar um lugar que oferecesse opções mais, digamos, ligths, mas gostosas e capazes de matar a fome!


Nessa busca, achei o Empório Döll & Café, que fica na Vidal Ramos. Gostei de lugar logo que entrei, decoração simples e aconchegante, sem muito tumulto.
Além de comercializarem produtos naturais de boa qualidade, lá há uma série de sugestões para almoço: sopa do dia, panquecas integrais com recheios leves, combos de salada com salgados, pizzas, tortas...


Com esse frio acabei na sopa, uma deliciosa canja com gosto de comida de mãe. Até pedi um salgado (a mente gorda pensou que só a sopinha não daria conta do recado), mas fiquei tão satisfeita que o empanado ficou para o lanche da tarde!
Para acompanhar, fui de suco de abacaxi com hortelã, bem fresco e gostoso.

Para terminar, nada como um bom café! Muito bom café, por sinal. O Döll usa grãos Illy, um blend de cafés de vários países, o que faz com que o seu cafezinho tenha uma qualidade constante, independentemente da variação de safras específicas (aha! aprendi no super curso de barista!).

O atendimento cordial e os preços também são um atrativo (salgado R$ 4,00, suco natural R$ 3,50, sopa R$ 6,00 a tigela, cafezinho R$ 3,00).


Se você quer comer uma comida gostosa e saudável, fica a dica!


Já experimentou o almoço no Döll?! Conte para nós!


Empório Döll & Café

Rua Vidal Ramos, n. 120, loja 02, Centro - Fpolis/SC
Fone: 48 3223-5290
www.doll.com.br



Exibir mapa ampliado

mustache // moustache

Salut, ça vas?


Aqui no Brasil, quem acompanha o mundo da moda - ou presta atenção nas mulheres - já percebeu que elas andam usando "bigodes" por aí.
Esse boom do mundo da moda ocorreu por causa de uma campanha mundial chamada Movember Foundation (mustache + november) que incentiva homens a deixarem crescer seus bigodes como uma forma de apoiar a luta contra o câncer de próstata e o uso da camisinha.
As mulheres também podem apoiar ostentando o tal bigode... e pronto! Virou o "it" da moda pelo mundo todo.


E quem nunca desenhou um bigode na própria cara - ou pra sacanear o amigo enquanto dormia??


As Quatro - em especial a Ju e a Carol - A-DO-RAM esse acessório bapho que aparece em tudo - aneis, colares, camisetas, desenho na unha, no dedo - inclusive em canecas, que a gente quase não gosta! rss


A Ju ganhou uma de presente de uma amiga de longa data - oi K.! - e se empolgou pra mostrar aqui no blog. Dá um toque super engraçado a cada gole!

El bigodon do desenho é imitação do inconfundível de Nietzsche. Na parte "de trás" há escrito uma frase famosa dele: "Torna-te aquilo que és".

Essa foi comprada na Canequice. Lá, além dos modelos disponíveis, você tem a possibilidade de personalizar. É só entrar em contato com a empresa.
Pela web você encontra outras lojas e modelos de desenhos. É só procurar.

Bisous, bisous!

Mais um: Curso Básico de Barista!

Salut!

E vem aí mais um: CURSO BÁSICO DE BARISTA

É, aquele mesmo que já participamos e mostramos aqui no blog!

Clica aí pra uma sessão nostalgia vale-a-pena-ver-de-novo: Parte I e Parte II.

Dias 09 e 10/08/2012 - das 17h às 20h
R$160,00 (incluso assinatura por 1 ano da Revista trimestral Espresso)
· INTRODUÇÃO: ORIGEM DO GRÃO AO ESPRESSO PERFEITO
Ministrado por: José Cândido
Vagas limitadas!

Caso você resolva se inscrever, fale que viu o anúncio aqui no Blog!

Empório Sweet Home

Rua São Jorge, 160 - Centro - Florianópolis. 

F: 3333-0100.

Cappuccino, Nescafé e Rock and Roll

Pipow!

Dia 13 de julho é conhecido por Dia Mundial do Rock! Beleza pura!

Para não deixar passar em branco, nem optar pelos óbvios clássicos, escolhemos uma banda indie que tem um música tudo a ver com o blog:

Apanhador Só - Nescafé

Bem sugestivo o nome da música, não é mesmo?

Mas esse gaúchos de Porto Alegre não falam da bebida, e sim de relacionamentos. O clipe é bem interessante e o som da banda vem ganhando destaque desde 2010.

Então acessa o site deles e curta as músicas. Disponibilizam as gravações para download gratuito.

Mas e aí, a pergunta que não quer calar: qual o seu som de rock favorito?? Conta pra gente!

Sueeti: sorteio diliça!!

Bora lá pipow!


Sueeti, pra quem não lembra, é uma lojinha que fica no bairro Trindade e tem uma vitrine forrada de docinhos!
A Vivi já foi lá visitar, quer conferir? Então acessa aqui.


Como a gente adora um sorteio, vimos que nesta semana a doceria promove um sorteio, que terá resultado dia 23 de julho (então corre pra participar!)
Sabe qual é o prêmio: 3 caixinhas com 10 doces tradicionais! hmmm Ótimo para acalmar a TPM ou entorpecer o cérebro de açúcar! Delícia!
Mas ó! Só vale pra quem tem Facebook. A gente facilita: o link da página da Sueeti é esse aqui.

Encontre a imagem acima e siga as instruções. São simples:


1° Curtir a Página Oficial da Sueeti
2° Curtir e Compartilhar a imagem da promoção
3° Validar a sua participação clicando no link abaixo:http://migre.me/9P2kc
Em seguida clique em ''Quero Participar''


Quem estiver concorrendo, avisa a gente!
Vamos torcer para todos ok? mentira, a gente quer todos! rss


Bonne chance!

Afinal, qual a origem do nome cappuccino?

Cappuccino, tá aí uma coisa que muita gente gosta - pois tomar só café para alguns é odioso demais. O leite deixa tudo mais gostoso.

Latte art Cappuccino @ TheCoffeeShop

Alguns não imaginam a razão do nome.
Tradicionalmente o cappuccino é feito em três partes: café, leite e espuma, para completar. Já tentamos fazer em casa, clica aqui!

A espuma em contraste com o café faz parecer um chapeuzinho não é verdade? Ou quem sabe uma "carequinha"?

Muita gente afirma que os monges "capuchinhos" italianos (ou franciscanos, para os brasileiros) é que tiveram a ideia de despejar leite estrategicamente sobre o café para fazer parecer com o corte de cabelo deles, algo como uma assinatura.

É muito interessante perceber como as bebidas em geral - seja café, cerveja ou destilados - fazem parte da história da humanidade. De uma forma ou de outra sempre relacionado à religião. Estresse não é coisa só do séc. 21...

Fuçando a blogosfera, thanks Vlad!, vimos uma outra versão.

Vem de um termo alemão kapuziner, nome dado a uma bebida vienense do século 19 que consistia em café + leite espumado, equivalente ao capuchinho ou a famosa "carequinha".

Detalhe: só a partir do século 20, com a inserção do vaporizador nas máquinas de espresso profissionais é que se possibilitou a revitalização da bebida, com um toque especial de latte art!

Esta semana As Quatro estão super culturais não acham?

Vocês gostam disso??

Beijo e até a próxima!

Lages/SC: BR 282 e um cafezinho

Oi pipow!

Já falei para vocês sobre a passadinha no Juliu's Café em Lages/SC semana passada né?

Pois então, aproveito o gancho para falar de duas coisas: BR 282 e cafezinho no posto Janaína.

Como eu e minha mãe saímos super cedo de Floripa, precisávamos de um cafezinho para continuar a viagem, que apesar de curta, não podíamos trafegar sempre a 80km por causa dos radares..

O café da "serra" é sem dúvida o Guidalli. Que já falamos por aqui.
Claro que no posto Janaína não poderia faltar! Para quem não conhece é um ponto de parada bom para fazer um lanche e esticar as pernas.
Tudo muito simples mas com uma variedade grande quitutes para comprar: pão de mel, amendoins, bolachinhas, enfim..


Claro que também tem um esquema de almoço e também churrascaria, um clássico das estradas brasileiras! rss


Churrascaria e lanchonete Janaína
BR 282, km 137
em Bom Retiro - SC
fácil de achar, duas curvas depois dele tem um radar! rss

E o que tem a ver falar de BR no blog? Por que frio, café e gastronomia são combinações perfeitas para o inverno, certo? E como a Serra Catarinense é super visada, é preciso ter cuidado com a estrada.

BR 282 passa por algumas obras de contenção e está absurdamente pilhada de radares fixos.

Apesar de ser uma rodovia com limite sugerido de 80 km, próximo ao antigo mirante que desabou há algum tempo, há um radar com limite de 40km!!!!!! Ou seja, é parar no meio da pista ou levar uma multa.
Deixo o alerta aos motoristas para terem cuidado, pois sempre antes dos radares há avisos em placas brancas retangulares do limite permitido, em média 60km.

Sinceramente, faltou melhor planejamento para a instalação de muito radares que vi.. caça níquel??

Bon voyage!

CafeKa - Anima Mundi

Oi pipow

Esta semana fiquei sabendo do Anima Mundi, festival de animações que ocorre anualmente no Brasil e além de promover exibições de curtas, médias e longa-metragens, seriados e comerciais também faz concursos e premiações enaltecendo esta categoria de narrativa visual.

Dentre algumas produções brasileiras, destacamos uma que nos interessa: CafeKa, produzido pela Alopra Estúdio. É um curta que mostra por meio de copos de isopor a obsessão de um vício de café e outras coisas. Surreal, mas interessante.

Querem conferir? Dá o play!

Ou acessa aqui: http://vimeo.com/24268139#

Curtiram?

Identifique seu café!

Um domingo de inverno, bem geladinho.

Nada melhor que um espresso, cappuccino, macchiato, chocolate quente para esquentar! Diliça!

Quando for pedir o seu hoje em um cafeteria, olhe para ele e compare com a imagem acima! Nada de dia ocioso, veja se o que você vai beber é igual à figura!

Bom domingo!

Waffle recheado para acompanhar!

Bisbilhotando guloseimas descobri os waffles holandeses (com recheio de caramelo) que a Cacau Show está importando. Quando li as "instruções de uso" não resisti!!!

Funciona assim: o waffle deve ser colocado sobre a xícara com chá ou café quente para que o caramelo derreta dentro da massinha para, então, ser degustado.
O waffle se mantém crocante mesmo depois de aquecido com o vapor do chá e o caramelo escorre...Olha, pena que durou tão pouco!!! Devorei o meu em 2 segundos (ou duas mordidas)!

O preço também é bom, R$ 3,20 a unidade com 35gr.

Gostou?! Conta para nós!

Sanduiche Gourmet

Fonte: www.xalingo.com.br

Cada vez mais comuns, os sanduíches decorados vieram para ficar.
No Imperatriz Gourmet (Shopping Beiramar), estão disponíveis algumas fofuras deliciosas! Junto com meu café, experimentei os coelhinhos de presunto, queijo, cenoura e maionese (os dois por R$ 2,31). 
Não são difíceis de fazer em casa, basta ter cortadores de massa e usar a criatividade para ter um café da tarde super divertido!

Empolgou?! Se rolar uma produção caseira, mande uma fotinho para nós, ok?!

Cacau Espresso

Quando ganhei esta caixinha de chocolates logo pensei: isso vai dar um post!?! Depois de me deliciar com os bombons, tive certeza!


Esse produto da Cacau Show superou minhas expectativas meeesmo! São bombons de café espresso, moccachino e capuccino cobertos com chocolate meio amargo. Todos marcam um sabor de licor de café (adoro!).


Para quem é fã de café como eu, fica a dica!

Disponível nas lojas da Cacau Show de Santa Catarina por R$ 14,90 a caixa com 12 unidades.

Vamos investir?? - The Floating Mug

Pipow, fuçando a web por aí, achei no site Mexido de Ideias uma ideia bem interessante que merece ser divulgada!

Sabe quando você tem um problema e, de repente, numa situação inusitada você tem uma boa ideia? Não? Pois o norte-americano Tigere Chiriga criou uma caneca super bacana para evitar aquelas famosas manchas redondas na mesa de madeira pelas quais a sua esposa vivia brigando com ele.

Fonte: Kickstarter

Ao olhar para este "porta-bananas" da foto, começou a pensar no conceito e criou esta belezinha aí.

Afirma que é de porcelana e que a alça não quebra por causa de excesso de peso - salvo algo realmente absurdo como um elefante pisando em cima do protótipo ou uma queda fatal! rss.

A primeira criação ele fez na China, mas de tanto perguntarem pra ele onde havia comprado a caneca, resolveu procurar ajuda em "casa" (EUA).

Pra quem não sabe, fazer esse tipo de coisa custa caro, e essa ideia não poderia ser diferente. Para começar a produzir alguma peças precisa do equivalente a US$ 15.000.

Fonte: Kickstarter

Empréstimo bancário? Nem a pau Juvenal! Em tempos de geração Y (veja esse vídeo aqui para entender o que é isso) o negócio foi apostar no apoio de desconhecidos por meio do Kickstarter, site que já foi citado por: Time magazine, BBC, CNN, Wired, ou seja, dá pra confiar!

É um conceito simples, mas que funciona. Você loga, investe no projeto o valor que quiser (este aceita no mínimo US$ 1,00) e torce pro cara conseguir por em prática a idealização.

Gostou da caneca? Quer investir? Tem prazo: 31 de julho!
Chama-se The Floating Mug e o link está aqui. Por enquanto só há o modelo na cor branca... combina com tudo né?
Há opções de valores mais um pouco mais altos caso você queria não só investir, mas também receber o produto em casa (faz entrega internacional! Iupiii).

Bora lá?

Eu vou comprar, ainda que me cobrem IOF no cartão de crédito #fuck

Lages/SC: Juliu's Café

Oi pipow!

Semana passada, em rápida passagem pela Serra Catarinense com a minha mãe, fomos resolver algumas coisinhas por lá e, após um rápido almoço, encontramos o Juliu's Café para, obviamente, tomar um cafezinho.

É uma cafeteria de esquina, próximo à Igreja da cidade, bem no centro de Lages. Não tem como errar.

Como já havíamos almoçado, optamos por um café ao estilos sobremesa.

Eu pedi um cappuccino com chantilly - ando viciada! - e minha mãe foi de espresso pequeno pingado com leite.

Ambos gostosos, o meu estava docinho, bem do jeito que eu queria.

Minha mãe escolhei ainda um brigadeiro. Disse-me ela que parecia ter sido acrescido doce de leite à mistura do docinho. Estranho, especialmente pra quem esperava comer chocolate. Um pena!

Fomos atendidas com muita gentileza e hospitalidade típica da região serrana do Estado.

A conta nos custou R$ 14,00.

Tem uma variedade bacana de cafés, e pelo que percebi servem almoço. Vale a pena conferir!

Juliu's Café

Rua Presidente Nereu Ramos, n. 11

Centro, Lages/SC

Fone: 49 3224-0629

Café do Bem

Tomar um cafezinho com os amigos já uma delícia, melhor ainda fazendo o bem a alguém, não é?!

Por isso, não deixe de comparecer ao Café Colonial Beneficente!!!

O Café das Quatro apoia essa idéia!

Ingressos no valor de R$ 35,00 disponíveis nas lojas Tevah, Datelli (Shopping Iguatemi), Padaria Pão da Casa, Atelier Gesoni Pawlick e Cereja Amor.