Berinjela Gourmet Sandwich: sanduíches mais que especiais

Esse mês fomos conhecer o Berinjela Gourmet Sandwich, à convite da casa. Numa sexta-feira, Juliana, Vivian e eu (com o Rahel que foi representando a Patty...? rs) nos encontramos para conhecer o lugar e provar os sanduíches, que são a especialidade do Berinjela.

Fomos recebidos cheios de simpatia e queridez por toda a equipe, que logo providenciou um delicioso vinho e a sopa do dia: creme de batata com alho poró. Confesso que não sou uma grande fã de sopa, mas esse creme estava delicioso! A porção mini vale como entrada mas eles também servem a sopa do dia em porção-refeição. 

Embalados pela entrada, já fomos analisando o cardápio (que é uma graça!) para escolher os sanduíches. 

O Rahel foi de Seatle: salmão grelhado, queijo e cremoso de alcaparras no pão australiano. Deu inveja em todo mundo!! Dica: leve o namorado para poder experimentar mais de um sanduíche, rs. 

Eu e a Ju optamos pelo Liverpool, com cogumelos castanha salteados na manteiga com alho e salsinha, queijo cremoso e rúcula. Estava com aquele gostinho delicioso de cogumelos, sem ser enjoativo. Delicioso!

Já a Vivian foi de London: rosbife, cebolas caramelizadas e maionese de Dijon em pão ciabatta.

A verdade é que, à essa altura, todos estavam mais do que satisfeitos, mas quem resiste à sobremesa? A carne é fraca e era sexta-feira! Optamos por mini bolo de damasco com creme de nozes (bom demais!!) e folhado de maçã (bem gostoso).

O ambiente também agradou, sendo tudo muito bonito e caprichado. O chef e proprietário da casa é irlandês e toca violão, quinzenalmente, às quintas. 

O Rahel já tinha feito reuniões com clientes no Berinjela (que também funciona como café) antes de sermos convidadas para conhecer o cardápio e garantiu que o atendimento sempre é de primeira, super atencioso.

O Berinjela fica no interior do prédio Max e Flora, na Trindade, sendo que dá pra estacionar no estacionamento do próprio prédio (cobrado). Os sanduíches saem, em média, R$20,00, acompanhados de saladinha, sendo que a sopa, se for pedida com um sanduíche, sai por R$5,00. 

Já estou querendo voltar, inclusive para experimentar o café da manhã deles, na minha nova busca por bons cafés da manhã em Floripa. Recomendamos  e vamos voltar em breve!

Vai lá: R. Lauro Linhares, 2055 - Trindade (Max e Flora Center lojas 13 e 14)

Florianópolis - SC

Marilyn + Café = Guinness Record

Aha! As Divas também amam café! 

Marilyn Monroe, fonte: Google

Kim Novak, fonte Google

Audrey Hepburn, fonte: Google

Lauren Bacall, Marlene Dietrich e Rita Hayworth, fonte Google

Embaladas na onda do filme Sete dias com Marilyn, o Café das Quatro achou uma curiosidade cafeinada para nossos queridos leitores: Marilyn Monroe já foi eternizada (uma vez mais) ao quebrar os recordes do Guinnes Book em 2010 no maior mosaico de café do mundo, pelas mãos do designer australiano Michael Donahue ! 

5.200 copinhos de café, leite e café com leite foram necessários para alcançar essa façanha, olha só:

Fonte: DNA Daily News

Gostou? Conte para nós!

Café da Manhã: La Padá

Não sei vocês, mas eu adoro café da manhã! Queria viver numa novela da Globo onde todo mundo toma seu café com a mesa posta, todo dia, bem lindo. Talvez seja porque gosto de acordar cedinho, curtir manhãs compridas e longas conversas à mesa logo cedo, pra começar bem o dia! Claro que, durante a semana, isso nem sempre é possível (mas vale a pena tentar!), agora, nos finais de semana é programa obrigatório aqui em casa!

Costume pouco comum ainda, aqui em terras brazucas, é tomar café da manhã fora de casa. Uma pena! Mas olhem, nem tudo está perdido para os amantes de café da manhã! Essa última sexta-feira, para aproveitar o feriado e recarregar as energias de uma semana de muito trabalho, acordei tarde (9h) e resolvi ir com minha mãe tomar café da manhã na La Padá.

Chegamos lá por volta de 9h40 e o clima no lugar era bem relax, várias mesas ocupadas mas todo mundo curtindo o café com aquela calma gostosa de final de semana. 

O café fica em garrafa térmica, mas estava bem forte e quente, fresquinho. Além dele, dois sucos de frutas deliciosos. Na mesa de comes, vários tipos de pães, alguns frios, cream-cheese e manteiga, cupcakes, sonhos, tortas, salada de frutas... Não tem como sair com fome. 

Só eu acho comida azul um pouco estranho? Mas comi metade do cupcake da minha mãe mesmo assim!

Pra balancear com o sonho, comi um pouco de granola com iogurte, rs. 

Outro bom motivo pra passar na La Padá: garantir seu exemplar da Level de Primaveira que tem nossa segunda coluna!

O valor, por pessoa, é de R$16, na unidade da Rio Branco, e o café fica servido até as 13h. Achei o preço justo e gostei que fica todo mundo com autonomia para se servir e tal, vou voltar em breve! E você, também curte café da manhã?

PS:Como era feriado, fui munida só de celular, o que explica as fotos mais "pobrinhas"... rs. 

CroaSonho até na hora do almoço!

Há algum tempo as Quatro queriam conhecer a loja croasonho do centro de Floripa e essa semana não pudemos resistir!

No horário do almoço resolvemos visitar o local e, para nossa feliz surpresa, a casa oferece muito mais do que paezinhos gostosos! O cardápio inclui uma extensa variedade de croissants, saladas fartas e pratos executivos, todos com um custo bem interessante.

Experimentamos os pratos executivos de frango na mostarda e filé ao molho de queijo (entre R$ 12,00 e R$ 15,00). As porções são grandes e matam a fome, além de serem acompanhadas por uma saladinha.

Entradinha

Pratos executivos

De sobremesa testamos o croissant (como não poderia deixar de ser), de nutella com banana tamanho P.... bom de mais.... veio quentinho, com a massa crocante e super recheado!!!! Para arrematar: café expresso.

Sobremesa + Cafezinho

Mas, se passar por lá e não estiver afim de café, não tem problema! A croasonho tem vários chás, que também podem ser servidos com canela, cravo e uma fatia de laranja (esse eu volto para saborear).

E o atendimento? foi nota 10! Os meninos são super atenciosos, educados e proativos! (aproveita que a coisa é rara por aqui)

Tem mais, além de disponibilizar delivery até às 16h, a casa oferece happy hour até às 22:00h com espumantes, vinhos e petiscos.

Ficou na vontade?!
Passa lá e conta para a gente!



Croasonho Florianópolis
Av. Prefeito Osmar Cunha, esquina com a Rua Deputado Leoberto Leal  Centro, Florianópolis/SC
Fone: 48 3024-5126


Visualizar Croasonho em um mapa maior

Café com Polêmica - nosso novo parceiro!

Oi pipow!

Temos uma novidade bem bacana para anunciar para vocês.

Nossos leitores mais observadores já repararam que temos um novo banner no blog. É do nosso mais novo parceiro, o Café com Polêmica.

São três rapazes - Fabrício Rodrigues, Fernando Pascale e João Paulo Borges - que fazem um podcast informativo e bem humorado com as notícias mais polêmicas da semana ou polemizando comentários e assuntos tratados com convidados.
 

E não são pouca coisa não: sempre aparecem no Top 10 do iTunes de comédia.
Quanta riqueza!

A Vivian - nossa querida sócia - nos representou muitíssimo bem no episódio 21 que saiu nesta quinta-feira.
Respondeu à perguntas e fez comentários bacanérrimos, com seu leve toque juridiquês ao estilo "a doutrina é divergência e a jurisprudência não é uníssona" que fez os meninos rirem à beça.

Além disso falaram sobre a recente polêmica Beverly Hills that's where I want to be gimme gimme living in Beverly Hills que caiu na boca do povo e inundou as redes sociais de memes.

Estão curiosos pra saber como foi? É só dar o play!
E aproveite para ouvir outros episódios, como o n. 16, no qual a Priscila Prudêncio, nossa parceira do Saboreando Floripa, participou também.

Beijo!

Bom dia!

Bom dia e boa semana queridos leitores! 

Feliz dia da criança!!!

Comemorado hoje no Brasil, 1o de junho em Portugal, 20 de novembro na Espanha, o mais importante do Dia das Crianças é relembrar o seu objetivo: não deixar cair no esquecimento a aprovação pela ONU da Declaração dos Direitos da Criança.

Então, aproveite a data com seus miúdos!

E, já que café não é a melhor opção para os pequeninos (olha a hiperatividade ai gente!), que tal apresentá-los à gastronomia de uma forma divertiva!? Essa é a dica do Café das Quatro e a proposta do Café da Corte para a data:

Feliz dia das crianças a todos!

Starbucks, Pike Place Market & Cinquenta Tons - hein?!

O que a Starbucks, o mercado público centenário de Seattle e o hit de vendas Cinquenta Tons de Cinza tem em comum?! Café das Quatro explica!

Já falamos algumas vezes da famosa rede americana de cafeterias Starbucks (que infelizmente não virá tão cedo para Floripa), mas não mencionamos sua história. A rede começou em 1971 no Pike Place Market (mercado público) de Seattle, inaugurando o estilo de casas especializadas em cafés especiais nos Estados Unidos. Até hoje a primeira loja da rede funciona no mesmo local e atrai visitantes do mundo todo que querem conferir o estilo clássico europeu que a original store ainda mantém.

Pike Place Market Seattle

Starbucks Original Store na década de 70

Starbucks original store hoje

Tá, mas o que tem isso a ver com Fifty Shades?! Tudo e nada, na verdade. Grande parte da trilogia de E. L. James se passa na cidade de Seattle e retrata várias vezes exatamente o mesmo local em que nasceu a rede Starbucks: Pike Place Market (onde morava a protagonista Ana chatinha Steel). Além disso, não são poucos os momentos em que a autora descreve as diversas idas de seus personagens aos cafés da região (e a sem graça da protagonista só tomando chá).

Para quem vai para Seattle, fica a dica de roteiro turístico cafeinado!

Começando a semana...

Tem coisa melhor que cheirinho de café logo cedo? 
Ajuda a começar melhor a semana, após um final de semana que esperamos que tenha sido ótimo! 

Bom dia!!

Petit Café

Uma pausa para aquele cafezinho é sempre bem vinda, certo?!
Então, se você estiver passando pelo centro de Floripa, dê um pulinho no Petit Café!

A casa é pequena, mas muito aconchegante. Dá para sentar no deck e degustar seu café vendo a vida passar no agito do cruzamento entre a Rua Esteves Júnior com a Avenida Rio Branco.

Degustamos e indicamos o pão de queijo e os croissants (que são servidos puros ou aquecidos com manteiga, peito de peru e queijo, ou geléias. Ainda dá para adicionar salada).
O café é gostoso, principalmente o capuccino.

Croissant com peito de peru e queijo

Capuccino

A conta também agrada, um salgado mais um cafezinho sai em torno de R$ 10,00.

Além disso, a cafeteria oferece tele-entrega e internet gratuita aos clientes (sem aquela coisa chata de ter que pedir senha e tal).

Ficou na vontade?!
Passa lá e depois comente sua impressão aqui!

Petit Café
Rua Esteves Júnior, 280, Centro - Fpolis/SC
Fone: 48 3028-3864



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Sonho de consumo cafeinado!

Por indicação do nosso amigo Vlad descobrimos uma cafeteira dos sonhos: TOP BREWER da SCANOMAT, empresa que está há 50 anos no mercado de máquinas de café.

Várias coisas chamam a atenção neste objeto de desejo!  A cafeteira, que também moe os grãos de café, pode ser acoplada a qualquer tampo de mesa, com regulagens de altura para atender vários tamanhos de copos ou canecas.

O brinquedinho permite que o coffe lover controle todos os processo de preparação do café: dá para personalizar a moagem do grão, temperatura da água ou leite, o tempo de extração do café. Ainda, tem função auto limpante, faz espresso, capuccino, e por aí vai.

Mas não é só isso!!!! 
Além de linda e prática, ela pode ser acionada por aplicativo de celular ou tablet! Já pensou chegar em casa e o café já estar te esperando?!

Olha só a máquina em ação:




Gostou?! Conta para nós!

Café das Quatro na mídia: Revista Level n. 10

Oi pipow!

As Quatro estão super felizes com a divulgação de mais uma coluna do blog na Revista Level High Content. Desta vez foi na edição de primavera!

Quem não lembra, ou começou a acessar o blog recentemente, a nossa primeira coluna saiu a uns 3 meses atrás - outono, é claro - e fez sucesso!

A Level é super bacana, editada por Paulo Sefton, traz matérias, fotos e dicas que envolvem especialmente a cidade de Florianópolis. É distribuída por diversos pontos da cidade e é gratuita. Portanto, se observar uma por aí dando sopa, pode levar pra casa, é sua!

Desta vez o coquetel ocorreu dia 27 de setembro, no restaurante Quatro Estações, SC-401. Infelizmente só a Vivian pode ir, mas fez um social por lá e arrematou nossas cópias. Ufa!

Nossas escolhas para comentar foram: Pérolas de Ilha Café e Santo Antônio Spaghetteria Caffé. Recomendamos a ida, dois lugares deliciosos pra curtir a história de Floripa, cada uma a seu jeito!

E assim ficou nossa página. Linda né?

That's all folks. Esperamos que tenham gostado e curtam a revista toda, vale a pena!

Beijoca

Boa semana!

Começando a semana, declarando todo nosso profundo amor pelo amigo e companheiro café!

Bora produzir muita coisa boa essa semana!