Receita: Bolo de Fubá

Sexta-feira, feriado...é um dia que pede um bolinho caseiro, não é?!

Essa receita de bolo de fubá  (que sempre é sucesso aqui em casa), veio do blog Delícias da Isa que tem muuuuita coisa boa e fácil de fazer!

A Isadora é uma carioca super querida que segue o nosso blog há algum tempo. Não a conhecemos pessoalmente mas sempre comenta nossos posts. Fofa!

Bem, vamos ao que interessa!

Para o bolo você vai precisar de:

2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de fubá (eu usei o fubá médio)
2 xícara de chá de óleo
2 xícara de chá de leite
2 xícaras de chá de açúcar
4 ovos inteiros
2 colheres de sopa de fermento em pó

O preparo é simples:

Bata no liquidificar os ovos, açúcar, leite, óleo e reserve. Peneire as farinhas e o fermento. Junte os ingredientes e misture bem. Após, asse por 30 minutos em forno pré-aquecido (180º).

Eu fiz a versão cupcake, que rendeu 14 unidades. Também já experimentei colocar cubinhos de goiabada na massa pronta (logo antes de assar), arrasa!

Gostou?! Colocou a mão na massa?! Conta para nós!