Roupas de cafeína? Hein?!!

Que café faz bem para a pele e ajuda o metabolismo, nós já mostramos aqui no Blog. Agora, que é possível gerar fibras a partir da cafeína...ahhh, essa eu aposto que você não sabia!

Mas acredite, é verdade!

Suzanne Lee, estudante de moda em Londres, conseguiu produzir roupas, digamos assim, mais ecológicas! Ela descobriu um tipo de bactéria que em contato com bebidas cafeinadas reage e cria uma espécie de fibra parecida com papel vegetal. Com esse material Suzzane confeccionou diversas roupas que levam o nome de sua marca própria: BioCoutore - foto. [tá, é meio esquisito o negócio, mas ficou bonitinho, vai!]




Essa “técnica” de produção de fibras tem vantagens ecológicas, como utilização de pouca água e dispensa de agrotóxicos [necessários ao cultivo do algodão]. De outro lado, as roupas da BioCouture ainda não estão a venda, porque o material não apresenta grande durabilidade.

E ai, você usaria uma roupinha de cafeína? Deixe sua opinião no blog!

Se quiser saber mais sobre a BioCouture, acesse: http://www.biocouture.co.uk/

Obrigada pela visita e boa semana a todos!

*notícia extraída da revista Superinteressante.

Café gostoso até para o bolso!

Tomar um bom café acompanhado de deliciosos quitutes não precisa ser sinônimo de grandes gastos. Bom exemplo disso são as ofertas irresistíveis dos sites de compras coletivas, como: vale junto, clikon e peixe urbano.

Nessas páginas você encontra ofertas suuuuuper interessantes dos mais diversos produtos e serviços em muitas cidades do Brasil. Olha, dá para comprar diária em hotel, refeições, pacotes de tratamentos de beleza [carboxiterapia!!!!], até balanceamento e geometria para o carro! rsrsrs

Aqui em Floripa é possível comprar pelo Clickon um café especial, com direito a um doce e um salgado por apenas R$ 7,30 no Café Belas Artes, ou comprar um crédito de R$ 21,00 para gastar no Café Cultura por R$ 9,90 via Vale Junto. Hummmm, com toda essa economia vale apena esquecer a dieta!!!!

Mas, detalhe: as ofertas ficam no ar por tempo determinado e tem que ser pagas com cartão.

Eu já comprei e aprovei!

Experimente!

imagem extraída do site: http://cultura.updateordie.com/2009/08/03/cafe-cafe/

Café combina com escritório

Caríssimos,

Hoje o post é pra descontrair um pouco. (not! é pra ME descontrair um pouco!)

Pleno domingo à noite, e "moi" trabalhando!
Sou a única?? Levanta a mão aí quem fez o mesmo!!! (me, begging! totally na carência! feelling abandonada.. 'estou pedindo a tua mão.. e um pouquinho do braço... só um pouquinho, de proteção, a um maior abandonadoooo' opa.. de volta ao post)

O que eu não faço pra dominar o mundo... tsc tsc tsc

É nessas horas que eu, antes de sentar a bundinha na cadeira do escritório, dou um pulinho da copa e meto café na cafeteira...
Nada melhor para inspirar o trabalho. Juro!
Se não tomo um café, ou mesmo um chá, não começo nada.. Oooo miséria!







Mas tá aí.. prova do meu celular que eu estava "hands on" nas leituras!










Abraço a todos!
E.. boa semana.. é claro!

Passeio no Shopping, comprinhas...e ao final um cafezinho!!!!

Se tem uma coisa boa para quebrar a rotina e dar um up no astral é escapar mais cedo do escritório para dar voltinhas sem compromisso pela cidade. Para mim, melhor ainda se a “voltinha” descompromissada for no Shopping Center [rsrsrs].

Outro dia, venci minhas tarefas do dia mais cedo e me mandei para o Beiramar Shopping [centro de Floripa]. Lá, além de zanzar pelos corredores [parando em quase todas as vitrines] e de deixar aflorar meu instinto consumista [rsrsrs], parei no RIVIERA CAFÉ para um momento relax!

[imagem extraída do site: www.sortimentos.com]

Realmente o local é muito aconchegante e tranqüilo [embora no centro de um shopping center], a cafeteria é ampla, recheada de sofás e pufes.

Nada de atendimento fast food de praça de alimentação!!! Os pedidos são feitos nas mesas, as bebidas e comidas servidas com capricho e direito a decoração [chantilly, caldas, etc]. Olha só como chegou o chocolate quente [estava maaaaravilhoso]!



Bem, nem tudo foi tão bom... alguns salgados deixaram a desejar, especialmente os assados [um pouco secos, talvez muito tempo na estufa].

Os preços não são baixinhos, porém condizentes com o Café se levarmos em conta: o bom atendimento, ponto comercial, facilidade de estacionamento [no próprio shopping], qualidade/variedade dos produtos [de doces principalmente], decoração/conforto do ambiente. Para dar uma idéia de valores, o chocolate quente grande [foto] custa quase R$ 10,00 e, na média, um salgado mais um café simples sai por aproximadamente R$ 15,00.

Também são pontos positivos: café espresso bem tirado; aceitação de cartões de crédito/débito [as máquinas são levadas até as mesas]; 10% do garçom opcional respeitado [nem vem na conta]; ambiente climatizado; amplo horário de atendimento [das 10:00 às 22:00 horas de segunda a sábado / das 11:00 às 22:00 horas].



Fica a dica: se estiverem passando pelo Beiramar Shopping em Floripa, vale dar um pulinho no Riviera Café!

Reunião pseudo-séria

Com planos de crescimento e amadurecimento, as três que sempre se encontram resolveram que era hora de ter uma reunião séria sobre o futuro desse blog...
Computador, agendas e anotações... profissionais demais! Praticamente uma multinacional!

Bom, pena que foi só pose mesmo, rs. A verdade é que a gente inventa qualquer desculpa para se encontrar. Mas, dessa vez, sejamos justas, realmente conversamos sobre planos futuros que temos em conjunto (que em breve serão divulgados aqui), com datas, prazos e tudo mais!

E se não for pra rir e se divertir com as amigas, numa noite qualquer de terça-feira, esse blog nem teria sentido em existir, né?

Curiosidades: Café descafeinado

Gente,

Vamos combinar que o café - e sua fiel companheira cafeína - são os melhores amigos da vida moderna!

Só que antes de beber a primeira e uma dezena de xícaras de café, faz o favor de botar alguma coisa no estômago???

Sente só:

O café é considerado uma bebida estimulante pela presença da cafeína, que age no sistema nervoso central e também no circulatório, dando a sensação de euforia e disposição. A substância também pode piorar doenças como a gastrite, a úlcera e a esofagite.
O café descafeinado foi criado para que essas pessoas possam consumi-lo com menores riscos. Os grãos do café, dependendo da origem e da variedade, têm entre 0,8% e 2,5% de cafeína, enquanto os descafeinados passam a ter por volta de 0,1%. Obtém-se o café descafeinado extraindo a cafeína dos grãos maduros recém-colhidos. Até 1980 se empregava na descafeinação diclorometano, que dissolvia a cafeína, preservando o aroma e o sabor. Mas o processo deixava resíduos tóxicos. Passou-se, então, a empregar diclorometano, que também tinha a sua dose de toxicidade. Por isso, em 1990 se começou a utilizar no processo o fluido supercrítico de dióxido de carbono, ou CO2 supercrítico, solvente mais natural e não tóxico, que dissolve 90% da cafeína dos grãos. Depois, os grãos descafeinados passam pelos mesmos processos dos comuns, até o café chegar ao consumidor nas versões torrado e moído, em sachê e solúvel.
O café descafeinado entra no preparo dos mesmos pratos que costumam serem preparados com a bebida tradicional, como pudins, sorvetes, doces, fondues e bolos. Além, naturalmente, das incontáveis bebidas.

Fonte: Caras (é.. eu sei, fútil pacas hehe)


Sinceramente, enquanto o dia não durar 48 horas, eu prefiro a úlcera!

Café com alho

Sendo uma das bebidas mais populares do planeta (junto com, adivinhem, a cerveja), não é de se estranhar que o café seja servido de formas tão diferentes e exóticas (para nós) pelo mundo afora. Tirando uma passagem para a Bélgica que já está sendo providenciada eu fico com meu santo café brazuca de todo dia!

• França: o produto, muitas vezes, é bebido juntamente com chicória;[chicória? Tanta coisa pra acompanhar o café... passo.]
• Áustria: pode-se beber o produto juntamente com figos secos, sendo que em Viena, a capital do país, é uma tradição o oferecimento de bolos e doces para acompanhar o café com chantilly;[aceito o bolo, pode passar o chantilly pra Vivi]
• África e Oriente Médio: é comum acentuar o sabor do café com algumas especiarias, tais como canela e cardomomo, alho ou gengibre; [alho com café hem... acho que não vai rolar]
• Bélgica: o produto é servido com um pequeno pedaço de chocolate, colocado no interior da xícara, que se derrete quando entra em contato com o café; [Ok, uma passagem pra Bélgica, urgente!]
• Itália: a preferência é pelo café expresso servido em xícaras pequenas; Grécia: o café é acompanhado por um copo de água gelada; Cuba: o café é consumido forte e adoçado, e em um só gole;
• Sul da Índia: o café é misturado com açúcar e leite e servido com doces; Alemanha: em algumas regiões é servido com leite condensado ou chantilly; Suíça: adiciona-se ao café um licor, o "kirsch"; México: em muitos lugares, o café é oferecido gratuitamente e pode ser consumido em grandes quantidades. O chamado café americano, como é conhecido no México, é o mais consumido e é uma cópia do que se bebia até poucos anos nos Estados Unidos: aguado e com pouco sabor. [Café aguado, passo]

Infos do site da ABIC!

Cheiro de mudanças no ar...

Queridos leitores (se vcs ainda existirem)... Estamos mudando o blog e em breve teremos novidades quentinhas, tão boas quanto café recém passado!

Aguentem firme, por favor! =)

Starbucks - São Paulo

Num pulinho que dei em Sampa encontrei uma amiga numa Starbucks para colocar a conversa em dia. Para quem não conheçe, a Starbucks é uma rede de cafeterias americana, que tem lojas no mundo todo. Seus cafés são famosos e não é difícil encontrar uma loja deles em algum filme, ou uma celebridade segurando um dos famosos copos brancos enquanto é perseguida por um papparazzi. Na minha humilde opinião o café-café deles não é lá a melhor coisa do mundo, mas os cafés-algo-mais são delícia! Eu adoro o Mocca Frapucino (café com chocolate gelado). Outra coisa super gostosa são os muffins de blueberry... O ponto negativo é o preço né... vamos e venhamos, não é barato. Vale pelo clima sempre aconhegante (exceto quando está muito lotado), internet free e bebidas+comidinhas diferentes.

Jura Ena3 + Jacu Bird Coffee: superbe!

No intervalo de um jogo do Brasil da Copa, nada melhor do que um cafezinho pra dar um gás aos ânimos!

Mas... café merrequinha não entra em campo lá em casa!

É por isso que, diretamente da Suíça, a melhor máquina expresso do mundo: Jura Ena3

Sabe aquele expresso que dá pra tomar sem açúcar para apreciar o sabor do grão?

Com espuma uniforme, suave... ôo lá em casa!

Essa "menina" aí é super inteligente: diz quando precisa limpar, encher o reservatório de água, o pó, o grão.. E nem precisou adestrar!

Dá pra tirar xícara pequena, duas xícaras, fazer um curto, normal, suave: tudo com o toque de um botão.

E hoje, um trato para o paladar: café Jacu Bird.

Quem viu o filme "Antes de partir", tem noção da raridade desse tipo de café. Vejam a reportagem extraída do Globo Rural.

Para resumir, trata-se de um café extraído das fezes de um pássaro chamado Jacu, a exemplo do Kopi Luwak - café mais caro do mundo - que é extraído das fezes de outro animal, o gato algalha de um povoado da Sumatra.

Mas é limpinho tá gente? Tem todo um processo de "cultivo", mas é uma pura interação do homem com a natureza: o que antes tratava-se como praga das plantações dos grãos tipo arábica, tornou-se frutífera fonte de renda - já que o café é vendido a R$ 240,00 o kilo !!!!! só é mais barato que o outro por causa da velocidade de digestão do animal: o Jacu é bem mais rápido.

Isso que é manejo sustentável!

Só digo uma coisa.. a combinação da máquina e do grão "especial" é ESTUPENDA!

Café super suave, leve e saboroso.

É assim que gosto de viver: saboreando as coisas gostosas da vida.

"Santé" a todos!

Buenos Aires

Aproveitei o feriado para dar um pulinho em Buenos Aires. Passeando por lá logicamente não poderia deixar de experimentar alguns cafezinhos!

Uma coisa que me chamou a atenção é a forma com que servem o café com leite e capuccino, sempre separando o café do leite, olhem só:



E outra, capuccino só encontrei o original! Nada de pozinhos e misturinhas cheias de gordura! Só mesmo a versão italiana [como o da foto ao lado - Café Garden Florida].

Quando passarem por Buenos Aires não deixem de tomar um café com torta no Garden Florida e um expresso no Il Gran Café, os dois na Calle Florida, bem no centro da cidade!

A graça do Garden Florida é ser ponto antigo da cidade [mais ou menos da década de 50], especialista em doces [tentaçãaaao], com um serviço de primeira! Já o Il Gran Café é interessante por ter mesas na calçada, cozinha italiana e uma boa variedade de saltenhas [fica bem em frente da Galeria Pacífico que vale ser visitada].



Também gostei bastante do café havanna negro servido em qualquer das muitas lojas HAVANNA [dos alfajores deliciosos], é um café com leite bem cremoso coberto por creme e pedacinhos de chocolate ao leite [super light rsrs]. Lá comi uma ciabata de carne quente maravilhosa [rosbife, cebola agridoce e mostarda]. [foto abaixo]














Grande abraço e obrigada pela visita!

Bolo de laranja

Pra começar bem o findi... bolo de laranja fácil, básico, perfeito (meu tipo preferido de bolo, ever!). Receita aqui. Com café, óbvio, não precisa nem dizer, né?

Opa's Kaffehaus

Ok, já que a vida tornou nossos cafés das quatro praticamente impossíveis, vou falar de um café ao qual fui ao qual fui com a family. É o Opa's Kaffehaus, uma casa da café colonial tipicamente alemão que fica em Nova Petrópolis.

Diferente das casas de café colonical de Gramado, no Opa's é tudo servido no mázimo capricho, tudo delicado (mas eles servem quanto você quiser). A torta de cebola, a torta de maçã e o chá de maçã são algumas das minhas coisas preferidas... mas a variedade de delícias é tão grande que nem dá pra provar tudo.

Mais do que recomendo, principalmente numa das mesas com vista para o vale. Nota 10 com estrelinha!


Carol

PS: Tenho postado bem mais no meu outro blog, meu blog de fotografia. Passa lá pra fazer uma visita. =)